Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm kẹo dẻo sắc màu

Kẹo Dẻo Sắc Màu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm kẹo dẻo sắc màu

Kẹo dẻo là món khoái khẩu của cả người lớn và trẻ em, đặc biệt làm kẹo dẻo tại nhà không khó đâu nhé. Công thức sau đây sử dụng gelatine và các hương vị trái cây rất thơm ngon, từng viên kẹo dẻo dai đầy màu sắc sẽ chắn chắn làm các bé nhà bạn thích thú. Theo dõi cùng Cooky nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
105 Gr

Gelatine

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kẹo dẻo sắc màu có ba vị nên phần gelatine 105gr sẽ chia thành 3 phần bằng nhau, cho vào mỗi chén 35gr gelatine và đổ 80ml nước đá lạnh. Ngâm nở gelatine trong 15 phút.
Kẹo dẻo sắc màu có ba vị nên phần gelatine 105gr sẽ chia thành 3 phần bằng nhau, cho vào mỗi chén 35gr gelatine và đổ 80ml nước đá lạnh. Ngâm nở gelatine trong 15 phút. Kẹo dẻo sắc màu có ba vị nên phần gelatine 105gr sẽ chia thành 3 phần bằng nhau, cho vào mỗi chén 35gr gelatine và đổ 80ml nước đá lạnh. Ngâm nở gelatine trong 15 phút.

* Bước 2

Kẹo dẻo vị chanh dây: Cho vào nồi 80ml nước cốt chanh dây, thêm 120gr đường vào khuấy tan. Đun sôi hỗn hợp trong 15-20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho tiếp chén gelatine đã ngâm vào. Khuấy đến khi gelatine hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội.
Kẹo dẻo vị chanh dây: Cho vào nồi 80ml nước cốt chanh dây, thêm 120gr đường vào khuấy tan. Đun sôi hỗn hợp trong 15-20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho tiếp chén gelatine đã ngâm vào. Khuấy đến khi gelatine hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội. Kẹo dẻo vị chanh dây: Cho vào nồi 80ml nước cốt chanh dây, thêm 120gr đường vào khuấy tan. Đun sôi hỗn hợp trong 15-20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho tiếp chén gelatine đã ngâm vào. Khuấy đến khi gelatine hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội.

* Bước 3

Kẹo dẻo vị pepsi blue: Tương tự như vị chanh dây: Đun sôi 80ml nước pepsi blue với 80 đường trong 20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho gelatine ngâm nở và 10ml nước cốt chanh. Khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau và đổ ra khuôn để nguội.
Kẹo dẻo vị pepsi blue: Tương tự như vị chanh dây: Đun sôi 80ml nước pepsi blue với 80 đường trong 20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho gelatine ngâm nở và 10ml nước cốt chanh. Khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau và đổ ra khuôn để nguội. Kẹo dẻo vị pepsi blue: Tương tự như vị chanh dây: Đun sôi 80ml nước pepsi blue với 80 đường trong 20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho gelatine ngâm nở và 10ml nước cốt chanh. Khuấy đều các nguyên liệu hòa quyện với nhau và đổ ra khuôn để nguội.

* Bước 4

Kẹo dẻo vị dưa hấu: Gelatine sau khi ngâm nở thì đun chảy trong lò vi sóng 1 phút. Chuẩn bị tô nhỏ có 80ml nước ép dưa hấu, 10ml nước cốt chanh, thêm 80gr đường và gelatine đun chảy vào. Khuấy tan đường và đổ hỗn hợp ra khuôn.
Kẹo dẻo vị dưa hấu: Gelatine sau khi ngâm nở thì đun chảy trong lò vi sóng 1 phút. Chuẩn bị tô nhỏ có 80ml nước ép dưa hấu, 10ml nước cốt chanh, thêm 80gr đường và gelatine đun chảy vào. Khuấy tan đường và đổ hỗn hợp ra khuôn. Kẹo dẻo vị dưa hấu: Gelatine sau khi ngâm nở thì đun chảy trong lò vi sóng 1 phút. Chuẩn bị tô nhỏ có 80ml nước ép dưa hấu, 10ml nước cốt chanh, thêm 80gr đường và gelatine đun chảy vào. Khuấy tan đường và đổ hỗn hợp ra khuôn.

* Bước 5

Sau khi các khuôn kẹo đã nguội thì cho vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để kẹo dẻo đông lại hoàn toàn. Có thể bảo quản kẹo dẻo trong tủ lạnh hoặc lăn phủ qua đường.
Sau khi các khuôn kẹo đã nguội thì cho vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để kẹo dẻo đông lại hoàn toàn. Có thể bảo quản kẹo dẻo trong tủ lạnh hoặc lăn phủ qua đường. Sau khi các khuôn kẹo đã nguội thì cho vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để kẹo dẻo đông lại hoàn toàn. Có thể bảo quản kẹo dẻo trong tủ lạnh hoặc lăn phủ qua đường.

* Bước 6

Chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú.
Chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú. Chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú. Chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú. Chỉ vài bước đơn giản thôi đã có ngay món kẹo dẻo thơm ngon hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Thêm ngay món kẹo dẻo này vào danh sách các món ăn vặt ngon, an toàn thôi nào. Cùng bé yêu thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần nhé, chắc chắn bé sẽ rất thích thú.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne