Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Đậu Trắng Ngon Miệng Vào Ngày Tết
Mứt Đậu Trắng yêu thích

Mứt Đậu Trắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Mứt Đậu Trắng Ngon Miệng Vào Ngày Tết

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mứt đậu trắng bùi bùi, thơm ngon lại hợp vệ sinh đãi cả nhà vào dịp Tết Nguyên Đán. Món mứt lạ này chắc chưa có nhà nào làm đâu nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Đậu trắng

300 Gr

Đường trắng

1 Ống

Vani

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu trắng rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, nhặt bỏ hạt hỏng. Hòa tan một ít muối vào nước lọc, ngâm nước ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.
Đậu trắng rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch, nhặt bỏ hạt hỏng. Hòa tan một ít muối vào nước lọc, ngâm nước ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.

* Bước 2

Hôm sau cho đậu vào nồi hấp khoảng 10-15 phút, đến khi hạt đậu nở, ấn nhẹ vào thấy hạt đậu mềm thì vớt ra rổ, để cho ráo nước.
Hôm sau cho đậu vào nồi hấp khoảng 10-15 phút, đến khi hạt đậu nở, ấn nhẹ vào thấy hạt đậu mềm thì vớt ra rổ, để cho ráo nước.

* Bước 3

Cho đậu, đường vào chảo sâu lòng, cứ 100g đậu thì khoảng 60-70g đường trắng, tùy theo ăn ngọt nhiều hay ít.
Cho đậu, đường vào chảo sâu lòng, cứ 100g đậu thì khoảng 60-70g đường trắng, tùy theo ăn ngọt nhiều hay ít.

* Bước 4

Cầm tay cầm của chảo lắc đều, để yên khoảng 2 - 3 tiếng để đường tan. Đặt nồi lên bếp, đun sôi lửa nhỏ.
Cầm tay cầm của chảo lắc đều, để yên khoảng 2 - 3 tiếng để đường tan. Đặt nồi lên bếp, đun sôi lửa nhỏ.

* Bước 5

Đun lửa thật nhỏ cho hạt đậu sôi lăn tăn và khi hạt đậu chuyển màu trắng trong thì thỉnh thoảng có thể dùng đũa hay muôi gỗ đảo nhẹ tay, đun thêm khoảng 3 - 4 phút thì cho vani nào, đảo đều, tắt bếp.
Đun lửa thật nhỏ cho hạt đậu sôi lăn tăn và khi hạt đậu chuyển màu trắng trong thì thỉnh thoảng có thể dùng đũa hay muôi gỗ đảo nhẹ tay, đun thêm khoảng 3 - 4 phút thì cho vani nào, đảo đều, tắt bếp.

* Bước 6

Để nguội, cất vào lọ dùng dần. Món mứt đậu trắng bùi bùi, thơm mùi vani ngon tuyệt.
Để nguội, cất vào lọ dùng dần. Món mứt đậu trắng bùi bùi, thơm mùi vani ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt đậu trắng Đậu trắng Đường trắng Vani Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Đậu Trắng Mứt Đậu Trắng
sao : Lan Khánh
Vịt Nấu Chao Đỏ Vịt Nấu Chao Đỏ
sao : Lan Khánh
Đùi Gà Sốt Teriyaki Đùi Gà Sốt Teriyaki
sao : Lan Khánh
Gà Nướng Rau Củ Sốt Kem Gà Nướng Rau Củ Sốt Kem
sao : Lan Khánh

Món ăn tương tự

Mứt Đậu Trắng

Mứt Đậu Trắng
Mứt Khoai Lang Khô

Mứt Khoai Lang Khô
Mứt Hạt Sen Khô

Mứt Hạt Sen Khô
Mứt Đậu Đỏ

Mứt Đậu Đỏ
Mứt Củ Sen Ngọt Thanh

Mứt Củ Sen Ngọt Thanh
Mứt Rau Câu Ngày Tết

Mứt Rau Câu Ngày Tết
Mứt Dừa Vị Atiso

Mứt Dừa Vị Atiso
Mứt Chuối Ngào Đường

Mứt Chuối Ngào Đường
Mứt Táo Homemade

Mứt Táo Homemade
Mứt Cà Chua Bi Dẻo

Mứt Cà Chua Bi Dẻo
Mứt Thơm Chua Ngọt

Mứt Thơm Chua Ngọt
Mứt Cà Rốt Sợi

Mứt Cà Rốt Sợi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne