Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh trung thu nhân thơm chua ngọt
Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt yêu thích

Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kirito

Cách làm bánh trung thu nhân thơm chua ngọt

Bánh Trung Thu - một món quà nho nhỏ, đáng yêu và cực ngon, hấp dẫn với nhiều hương vị khác nhau mà người lớn chúng ta hay tặng cho trẻ nhỏ đấy. Bánh sử dụng các nguyên liệu đơn giản, quen thuôc và rất dễ làm nha. Vậy chị em còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thúc bánh trung thu nhân thơm chua ngọt này và làm cho bé ăn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
120 Gr

Bột mì

10 Gr

Sữa bột

80 Gr

Nước đường

40 Gr

Dầu ăn

1.30 Kg

Thơm

80 Gr

Đường phèn

80 ml

Siro đường

20 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhân bánh: Thịt thơm đã gọt vỏ đem băm nhuyễn rồi vắt sạch nước. Bơ cho vào chảo tan chảy rồi thả thơm, 80g đường phèn, 80ml siro đường vào xào đến khi đường tan và thơm đặc sánh dẻo lại là được. Lưu ý khi xào thì dùng lửa nhỏ và đảo thường xuyên nha. Chia nhân thành từng phần với khối lượng 35g, vo tròn.
Nhân bánh: Thịt thơm đã gọt vỏ đem băm nhuyễn rồi vắt sạch nước. Bơ cho vào chảo tan chảy rồi thả thơm, 80g đường phèn, 80ml siro đường vào xào đến khi đường tan và thơm đặc sánh dẻo lại là được. Lưu ý khi xào thì dùng lửa nhỏ và đảo thường xuyên nha. Chia nhân thành từng phần với khối lượng 35g, vo tròn.

* Bước 2

Vỏ bánh: cho nước đường bánh nướng vào âu, thêm dầu ăn, nước tro tàu vào hòa đều rồi thêm 10g sữa bột, 120g bột mì vào trộn chung thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 1 tiếng. Sau đó chia bột thành từng viên nhỏ có khối lượng 15g.
Vỏ bánh: cho nước đường bánh nướng vào âu, thêm dầu ăn, nước tro tàu vào hòa đều rồi thêm 10g sữa bột, 120g bột mì vào trộn chung thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 1 tiếng. Sau đó chia bột thành từng viên nhỏ có khối lượng 15g.

* Bước 3

Lấy vỏ bánh ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa bọc kín lại, lăn viên bánh qua bột mì rồi cho vào khuôn bánh trung thư. Làm hết nguyên liệu thì đặt bánh kên khay nướng, phun một ít nước lên bề mặt bánh. Mở lò trước 10 phút ở 160 độ C, cho khay bánh vào nướng khoảng 5 phút thì lấy ra, để nguội rồi phết một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên. Cho bánh vào lò nướng thêm từ 15 - 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể ăn được nha.
Lấy vỏ bánh ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa bọc kín lại, lăn viên bánh qua bột mì rồi cho vào khuôn bánh trung thư. Làm hết nguyên liệu thì đặt bánh kên khay nướng, phun một ít nước lên bề mặt bánh. Mở lò trước 10 phút ở 160 độ C, cho khay bánh vào nướng khoảng 5 phút thì lấy ra, để nguội rồi phết một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên. Cho bánh vào lò nướng thêm từ 15 - 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể ăn được nha. Lấy vỏ bánh ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa bọc kín lại, lăn viên bánh qua bột mì rồi cho vào khuôn bánh trung thư. Làm hết nguyên liệu thì đặt bánh kên khay nướng, phun một ít nước lên bề mặt bánh. Mở lò trước 10 phút ở 160 độ C, cho khay bánh vào nướng khoảng 5 phút thì lấy ra, để nguội rồi phết một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên. Cho bánh vào lò nướng thêm từ 15 - 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể ăn được nha.

* Bước 4

Bánh trung thu nhân thơm chua ngọt với công thức cực kì dễ làm, hương vị ngon ngọt, có chút vị chua chua ăn vào rất đã nha. Các mẹ nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay nhé.
Bánh trung thu nhân thơm chua ngọt với công thức cực kì dễ làm, hương vị ngon ngọt, có chút vị chua chua ăn vào rất đã nha. Các mẹ nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh trung thu nhân thơm chua ngọt Bột mì Sữa bột Nước đường Dầu ăn Thơm Đường phèn Siro đường Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt
sao : Kirito
Súp Cà Rốt Dinh Dưỡng Súp Cà Rốt Dinh Dưỡng
sao : Kirito
Salad Bắp Cải Tím Nam Việt Quất Salad Bắp Cải Tím Nam Việt Quất
sao : Kirito
Thạch Hoa Mát Lạnh Thạch Hoa Mát Lạnh
sao : Kirito

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt

Bánh Trung Thu Nhân Thơm Chua Ngọt
Bánh Thanh Long Đỏ Phủ Dừa

Bánh Thanh Long Đỏ Phủ Dừa
Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Chiên
Bánh Trung Thu Nướng Nhân Trà Xanh

Bánh Trung Thu Nướng Nhân Trà Xanh
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Thơm

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Thơm
Bánh Rán Doremon Nhân Trà Xanh

Bánh Rán Doremon Nhân Trà Xanh
Bánh Sandwich Cuộn Chiên Bơ Trứng

Bánh Sandwich Cuộn Chiên Bơ Trứng
Takoyaki Ngọt Nhân Đậu Đỏ

Takoyaki Ngọt Nhân Đậu Đỏ
Mochi Khoai Lang Tím Phủ Dừa

Mochi Khoai Lang Tím Phủ Dừa
Bánh Pudding Sữa Phủ Dừa

Bánh Pudding Sữa Phủ Dừa
Bánh Pancake Kiểu Anh

Bánh Pancake Kiểu Anh
Bánh Trà Xanh Không Dùng Bột Mì

Bánh Trà Xanh Không Dùng Bột Mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne