Trang chủ Công Thức Bạch tuộc kho củ cải Cách làm bạch tuộc kho củ cải

Bạch Tuộc Kho Củ Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm bạch tuộc kho củ cải

Bạch tuộc là nguyên liệu hải sản được nhiều người ưa thích nhưng chúng thường xuất hiện trong những bữa tiệc hơn là cơm gia đình. Vì thế bạch tuộc kho củ cải sau đây sẽ là gợi ý món ăn ngon lành cành đào cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Đường vàng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Nước màu

4 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải rửa sạch, giữ vỏ, cắt khúc ngắn 3cm rồi chẻ nhỏ. Bạch tuộc chọn những con còn tươi. Bạch tuộc mua về rửa sạch, đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh rượu sake, cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều 2-3 phút cho săn lại rồi vớt ra để riêng.
Củ cải rửa sạch, giữ vỏ, cắt khúc ngắn 3cm rồi chẻ nhỏ. Bạch tuộc chọn những con còn tươi. Bạch tuộc mua về rửa sạch, đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh rượu sake, cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều 2-3 phút cho săn lại rồi vớt ra để riêng. Củ cải rửa sạch, giữ vỏ, cắt khúc ngắn 3cm rồi chẻ nhỏ. Bạch tuộc chọn những con còn tươi. Bạch tuộc mua về rửa sạch, đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh rượu sake, cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều 2-3 phút cho săn lại rồi vớt ra để riêng. Củ cải rửa sạch, giữ vỏ, cắt khúc ngắn 3cm rồi chẻ nhỏ. Bạch tuộc chọn những con còn tươi. Bạch tuộc mua về rửa sạch, đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh rượu sake, cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều 2-3 phút cho săn lại rồi vớt ra để riêng. Củ cải rửa sạch, giữ vỏ, cắt khúc ngắn 3cm rồi chẻ nhỏ. Bạch tuộc chọn những con còn tươi. Bạch tuộc mua về rửa sạch, đem thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh rượu sake, cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều 2-3 phút cho săn lại rồi vớt ra để riêng.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho củ cải cho chiên cháy xém các mặt. Sau đó đổ nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào, thêm đường vàng, nước tương, nước màu, tỏi băm vào, đun sôi cho củ cải gần chín và ngấm đều sốt khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm bạch tuộc và ít dầu mè vào, đun tiếp 5 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho củ cải cho chiên cháy xém các mặt. Sau đó đổ nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào, thêm đường vàng, nước tương, nước màu, tỏi băm vào, đun sôi cho củ cải gần chín và ngấm đều sốt khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm bạch tuộc và ít dầu mè vào, đun tiếp 5 phút. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho củ cải cho chiên cháy xém các mặt. Sau đó đổ nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào, thêm đường vàng, nước tương, nước màu, tỏi băm vào, đun sôi cho củ cải gần chín và ngấm đều sốt khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm bạch tuộc và ít dầu mè vào, đun tiếp 5 phút. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho củ cải cho chiên cháy xém các mặt. Sau đó đổ nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào, thêm đường vàng, nước tương, nước màu, tỏi băm vào, đun sôi cho củ cải gần chín và ngấm đều sốt khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm bạch tuộc và ít dầu mè vào, đun tiếp 5 phút. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho củ cải cho chiên cháy xém các mặt. Sau đó đổ nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào, thêm đường vàng, nước tương, nước màu, tỏi băm vào, đun sôi cho củ cải gần chín và ngấm đều sốt khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm bạch tuộc và ít dầu mè vào, đun tiếp 5 phút.

* Bước 3

Cho bạch tuộc kho củ cải ra tô, rắc thêm hành lá thái nhỏ. Bạch tuộc chín tới dai giòn sần sật, ngọt thịt, ngấm đều gia vị mặn ngọt. Củ cải chín mềm, mộng nước. Món ăn dùng nóng sẽ rất ngon nhé!
Cho bạch tuộc kho củ cải ra tô, rắc thêm hành lá thái nhỏ. Bạch tuộc chín tới dai giòn sần sật, ngọt thịt, ngấm đều gia vị mặn ngọt. Củ cải chín mềm, mộng nước. Món ăn dùng nóng sẽ rất ngon nhé! Cho bạch tuộc kho củ cải ra tô, rắc thêm hành lá thái nhỏ. Bạch tuộc chín tới dai giòn sần sật, ngọt thịt, ngấm đều gia vị mặn ngọt. Củ cải chín mềm, mộng nước. Món ăn dùng nóng sẽ rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne