Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Chiên Xào Nấm Linh Chi Và Cải Thìa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Nàng HươngCách làm đậu hũ chiên xào nấm linh chi và cải thìa
Đậu hũ chiên xào nấm linh chi và cải thìa tuy chỉ là món xào đơn giản và thanh đạm nhưng là món chay ngon khó có thể bỏ qua. Đậu hũ chín béo bùi, cải và nấm mềm dai, ngọt ngọt, quyện gia vị cay thơm, đậm đà hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiĐậu hũ trắng
Cải thìa
Nấm linh chi nâu
Hành boa rô
Dầu ăn
Dầu mè
Ớt sừng
Mù tạt
Nước tương
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ trắng mua về xả dưới vòi nước cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Tiến hành thái đậu hũ trắng thành những lát dày 1cm. Láng chảo với ít dầu ăn, cho đậu hũ vừa cắt vào chiên áp chảo cho đến khi cháy xém các mặt thì cho ra để riêng.
* Bước 2
Cải thìa nhặt lá, rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi chỉ. Nấm linh chi nâu rửa sạch.
* Bước 3
Đun nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho hành boa rô xay nhuyễn vào phi thơm, cho nấm linh chi nâu vào đảo đều. Đợi nấm dịu xuống thì cho đậu hũ chiên, ớt và cải thìa vào. Nêm 1 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh nước tương vào, xào cho cải mềm thì tắt bếp.
* Bước 4
Đậu hũ chiên xào nấm linh chi và cải thìa là sự kết hợp hài hòa và tuyệt vời giữa đậu hũ và 2 loại rau nấm. Món ăn thanh đạm này không chỉ giúp bữa ăn chay gia đình thêm ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất sơ và dưỡng chất có lợi nữa nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne