Trang chủ Công Thức Cà ri nấm đậu chay chấm bánh mì Cách nấu cà ri nấm đậu chay chấm bánh mì

Cà Ri Nấm Đậu Chay Chấm Bánh Mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Mai Trương

Cách nấu cà ri nấm đậu chay chấm bánh mì

Một vài bạn bạn không thích ăn chay, nghĩ rằng bữa ăn chắc chỉ là cơm trắng, cùng đậu hũ chiên và rau luộc. Có thế bạn sẽ nghĩ thoáng hơn về ăn chay sau khi xem công thức này đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Củ

Cà rốt

2 Củ

Khoai lang

3 Củ

Khoai tây

1 Củ

Khoai sọ

1 Củ

Củ dền

200 Gr

Nấm sò

200 Gr

Nấm rơm

150 Gr

Đậu cúc

3 Muỗng canh

Hạt nêm chay

1 Muỗng canh

Bột năng

1/2 Muỗng canh

Bột nghệ

5 Cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ các loại củ, các loại khoai thì ngâm nước muối cho sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt phần gốc, một mẹo để nấm giòn hơn là trụng qua nước sôi. Nấm sò mọi người nhớ vắt hết nước sau khi tước ra thành sợi nhỏ nhé. Đậu cúc rửa sạch để ráo.
Gọt vỏ các loại củ, các loại khoai thì ngâm nước muối cho sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt phần gốc, một mẹo để nấm giòn hơn là trụng qua nước sôi. Nấm sò mọi người nhớ vắt hết nước sau khi tước ra thành sợi nhỏ nhé. Đậu cúc rửa sạch để ráo. Gọt vỏ các loại củ, các loại khoai thì ngâm nước muối cho sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt phần gốc, một mẹo để nấm giòn hơn là trụng qua nước sôi. Nấm sò mọi người nhớ vắt hết nước sau khi tước ra thành sợi nhỏ nhé. Đậu cúc rửa sạch để ráo. Gọt vỏ các loại củ, các loại khoai thì ngâm nước muối cho sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt phần gốc, một mẹo để nấm giòn hơn là trụng qua nước sôi. Nấm sò mọi người nhớ vắt hết nước sau khi tước ra thành sợi nhỏ nhé. Đậu cúc rửa sạch để ráo. Gọt vỏ các loại củ, các loại khoai thì ngâm nước muối cho sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt phần gốc, một mẹo để nấm giòn hơn là trụng qua nước sôi. Nấm sò mọi người nhớ vắt hết nước sau khi tước ra thành sợi nhỏ nhé. Đậu cúc rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Đậu hũ cắt miếng vuông. Để cháo nóng, cho dầu vào và cho lần lượt 5 loại củ và sả cắt đôi vào.
Đậu hũ cắt miếng vuông. Để cháo nóng, cho dầu vào và cho lần lượt 5 loại củ và sả cắt đôi vào. Đậu hũ cắt miếng vuông. Để cháo nóng, cho dầu vào và cho lần lượt 5 loại củ và sả cắt đôi vào. Đậu hũ cắt miếng vuông. Để cháo nóng, cho dầu vào và cho lần lượt 5 loại củ và sả cắt đôi vào. Đậu hũ cắt miếng vuông. Để cháo nóng, cho dầu vào và cho lần lượt 5 loại củ và sả cắt đôi vào.

* Bước 3

Trút chảo 5 loại củ vào nồi, cho nước dừa, nước cốt dừa và 200ml nước lọc vào. Sau đó cho đậu cúc, đậu hũ và nấm vào. Khuấy bột năng, tinh bột nghệ với một ít nước lọc rồi cho vào nồi. Nêm 3 muỗng canh hạt nêm rong biển rồi múc ra tô ăn thôi.
Trút chảo 5 loại củ vào nồi, cho nước dừa, nước cốt dừa và 200ml nước lọc vào. Sau đó cho đậu cúc, đậu hũ và nấm vào. Khuấy bột năng, tinh bột nghệ với một ít nước lọc rồi cho vào nồi. Nêm 3 muỗng canh hạt nêm rong biển rồi múc ra tô ăn thôi. Trút chảo 5 loại củ vào nồi, cho nước dừa, nước cốt dừa và 200ml nước lọc vào. Sau đó cho đậu cúc, đậu hũ và nấm vào. Khuấy bột năng, tinh bột nghệ với một ít nước lọc rồi cho vào nồi. Nêm 3 muỗng canh hạt nêm rong biển rồi múc ra tô ăn thôi. Trút chảo 5 loại củ vào nồi, cho nước dừa, nước cốt dừa và 200ml nước lọc vào. Sau đó cho đậu cúc, đậu hũ và nấm vào. Khuấy bột năng, tinh bột nghệ với một ít nước lọc rồi cho vào nồi. Nêm 3 muỗng canh hạt nêm rong biển rồi múc ra tô ăn thôi. Trút chảo 5 loại củ vào nồi, cho nước dừa, nước cốt dừa và 200ml nước lọc vào. Sau đó cho đậu cúc, đậu hũ và nấm vào. Khuấy bột năng, tinh bột nghệ với một ít nước lọc rồi cho vào nồi. Nêm 3 muỗng canh hạt nêm rong biển rồi múc ra tô ăn thôi.

* Bước 4

Trang trí bằng vài cọng ngò nhé. Nếu không ăn với bánh mì bạn có thể ăn kèm với bún rất ngon nha.
Trang trí bằng vài cọng ngò nhé. Nếu không ăn với bánh mì bạn có thể ăn kèm với bún rất ngon nha. Trang trí bằng vài cọng ngò nhé. Nếu không ăn với bánh mì bạn có thể ăn kèm với bún rất ngon nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne