Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Hamburger mì gói

Hamburger Mì Gói

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hân Hân

Cách làm Hamburger mì gói

Mì gói hay hamburger thì không còn xa lạ với mọi người nhưng Hamburger mì gói thì sao nhỉ? Một sự kết hợp mới lạ đúng hông nào? Cùng xem cách mình chế biến món ăn ngon nhưng lại rất đơn giản và sáng tạo này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

200 Gr

Thịt bò

50 Gr

Mỡ heo

2 Miếng

Phô mai

1/2 Củ

Hành tây

1 Cây

Xà lách

2 Quả

Trứng gà

1 Gói

Mì tôm

1 Trái

Dưa leo

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200gr thịt thăn bò cắt nhỏ rồi băm nhuyễn cùng với 50gr mỡ heo. Băm nhuyễn 3 tép tỏi và 1/4 củ hành tây để ướp với thịt bò, ướp cùng hạt nêm, tiêu, muối và nước tương.

* Bước 2

Trộn đều và ướp trong 15 phút, khi thịt bò thấm thì nặn thành miếng và cho vào chảo chiên, chiên hai mặt cho vàng và chín. Luộc mì trong nồi nước sôi, mì chín thì vớt mì ra để ráo và cắt mì thành từng khúc ngắn.

* Bước 3

Đập và đánh đều hai quả trứng lên trong chén sau đó cho vào trong mì đã chuẩn bị và trộn đều lên. Cho một chảo nhỏ lên bếp và đổ một ít dầu vào chảo, cho mì vào chiên đều hai mặt và cho ra dĩa.

* Bước 4

Tạo hình Hamburger: lần lượt với đế mì tôm, một lớp xà lách, 2 miếng dưa leo, tiếp tới miếng thịt bò, 2 miếng phô mai, 2 miếng cà, một lớp tương, tiếp theo một lớp xà lách và cuối cùng là đế mì gói.

* Bước 5

Hamburger mì gói độc đáo với sự kết hợp 2 món Âu - Á, nhưng không kém phần hấp dẫn. Món bánh hamburger này tận dụng triệt để những thức ăn còn dư trong tủ lạnh nhé!