Đùi Gà Luộc Trộn Nước Tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm đùi gà luộc trộn nước tương

Gà luộc nguyên con đã quá ngán và bạn lại là một người yêu thích những chiếc đùi vừa có thịt vừa có gân ngon ngon thì đừng ngần ngại mà hãy nhanh tay lưu ngay cách làm đùi gà luộc trộn nước tương cực kì hấp dẫn này. Thịt gà luộc mềm mụp, ngọt ngon thấm thêm lớp nước tương pha đậm đà càng làm tăng thêm độ ngon cho món ăn hơn nữa đấy. Bạn còn chờ gì mà không thưởng thức ngay món ăn này nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch nhiều lần với muối và nước, để ráo. Cho đùi gà vào nồi với hành lá, hạt tiêu, rượu gạo, gừng, chút muối và chế nước ngập thịt, đem luộc đến khi thịt chín mềm. Chuẩn bị 1 tô nước lạnh, đùi gà chín vớt ra cho ngày vào tô nước lạnh để thịt giữ được vị dai mềm, không bở.

* Bước 2

Nước sốt: ớt xắt nhuyễn cho vào chén cùng 1 muỗng sa tế, 1 muỗng đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng rượu gạo, 1/4 muỗng muối, 1 muỗng giấm, tỏi băm, mè rang, trộn thật đều. Đùi gà nguội bớt thì cắt thành từng miếng vừa ăn, xếp vào dĩa sâu lòng và từ từ rưới nước tương vào, rắc thêm đậu phộng rang, ngò xắt nhuyễn nữa là hoàn thành nha.

* Bước 3

Thêm món đùi gà luộc trộn nước tương vào bữa cơm gia đình để cảm nhận được vị ngon hấp dẫn len lỏi trong từng thớ thịt đấy. Bạn hãy thử ngay món này cho cả nhà dùng nha.