Trang chủ Công Thức Đậu hũ non sốt thịt băm Cách làm đậu hũ non sốt thịt băm

Đậu Hũ Non Sốt Thịt Băm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm đậu hũ non sốt thịt băm

Không quá khó để chị em có thể hoàn thành món Đậu hũ non sốt thịt băm ngon lành cành đào này nhé! Vị béo thơm, cay mặn và ngọt đều có đủ cả. Đảm bảo nếm thử qua là sẽ nghiện ngay thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non mua về xả qua dưới vòi nước cho sạch rồi thấm khô nước, tiến hành cắt đậu hũ non thành những khối vuông có cạnh khoảng 1.5cm.

* Bước 2

Đun nóng 10g dầu ăn với hạt tiêu, cho tỏi băm, gừng băm và ít sốt ớt đậu cay vào, đảo đều cho dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt heo bằm vào xào cho săn lại. Đổ nước vào xâm xấp mặt thịt.

* Bước 3

Tiếp đến, cho đậu hũ non đã cắt vào, nêm dầu hào, muối, đường, nước tương, hạt nêm và sốt ớt đậu cay vào, đảo nhẹ tay. Đun cho sốt sôi và cạn 1/3 là được.

* Bước 4

Đậu hũ non sốt thịt băm với những viên đậu hũ non mềm béo, thơm ngon, quyện cùng hỗn hợp sốt thơm nồng, mặn ngọt và cay thơm đặc trưng. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể trong những chiều lạnh ngày đông.