Xôi Viên Thịt Hấp Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm xôi viên thịt hấp đơn giản

Xôi viên thịt hấp đơn giản với những viên xôi bọc lấy nhân thịt băm đơn giản. Không chỉ đem đến cho bạn bữa ăn sáng ngon miệng mà còn dinh dưỡng nữa nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch ngâm nước 2 tiếng đồng hồ trước khi chế biến. Thịt heo băm nhỏ, trộn cùng thịt với đầu hành lá băm, gừng băm, ớt bột, ít muối, nước tương, dầu mè và dầu ăn. Dùng tay nhồi cho hỗn hợp thịt quyện đều, sau đó vê thịt thành những viên nhỏ có kích thước tùy thích.

* Bước 2

Xếp sẵn lá chuối vào xửng hấp, thoa ít dầu ăn chống dính. Lăn thịt qua gạo bếp cho áo đều 1 lớp rồi đặt vào xửng.

* Bước 3

Đem hấp xôi trong khoảng 25 phút tính từ khi nước sôi đều. Xôi chín để hơi nguội là có thể dùng. Xôi viên thịt hấp đơn giản với xôi dẻo, bọc lấy thịt băm bùi bùi, béo ngon. Thích hợp dùng cho bữa sáng gia đình bạn.