Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Khúc Bạch Mát Lạnh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh Hà LýCách Làm Chè Khúc Bạch Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè
Chè khúc bạch mát lạnh là món ăn được các bạn teen ưa chuộng mỗi khi ăn hàng. Nếu không tiện ra ngoài, bạn vẫn có thể nấu được cả 1 nồi chè khúc bạch cho cả nhà dùng một cách ngon lành và tiết kiệm theo cách hướng dẫn sau.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiGelatine
Sữa tươi không đường
Kem whipping
Đường trắng
Hạnh nhân
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên, hòa tan 10g gelatine trong 20ml nước. Cho tô gelatine vào lò vi sóng, quay công suất Trung bình trong 30 giây. Tiếp theo, bật bếp điện, chọn chế độ nấu Hầm/Hấp, vặn công suất 1800W, bắc nồi lên bếp. Đổ vào nồi 220ml sữa tươi không đường, 220ml kem whipping, và 45g đường rồi khuấy đều. Lấy gelatine trong lò vi sóng ra, cho vào nồi sữa, nấu đến khi sữa sôi thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp sữa vào khuôn, đập vỡ các bong bóng để chè khúc bạnh có bề mặt mịn. Cho khuôn khúc bạch vào tủ lạnh trong 2-3 tiếng cho đông lại. Nếu bạn muốn làm chè khúc bạch trà xanh hay sô cô la thì cho 5g bột trà xanh hay ca cao rây mịn vào nồi sữa trước khi đổ vào khuôn.
* Bước 2
Bật bếp điện chọn chế độ Chiên công suất 1000W, nhắc chảo lên bếp vào cho hạnh nhân lát vào rang. Rang đến khi hạnh nhân vàng mặt thì tắt bếp.
* Bước 3
Bật bếp điện, chọn chế độ nấu Hầm/Hấp, công suất 1800W, nấu nước đường với 200ml nước và 200g đường, khuấy tan. Khi nước đường sôi thì tắt bếp và nhắc nồi xuống cho nguội.
* Bước 4
Bước cuối là kết hợp các thành phần với nhau để có một tô chè hoàn hảo. Khi chè khúc bạch đông thì lấy chè khúc bạch ra rồi cắt thành khối vuông, nếu bạn dùng dao răng cưa để cắt thì sẽ trông hấp dẫn hơn. Xếp chè khúc bạch vào chén, cho đá viên, nước đường đã nguội (hay nước trái cây đóng hộp), đào miếng hay vải nhãn đóng hộp vào chén chè. Cuối cùng, rắc hạnh nhân lát lên mặt, thêm tinh dầu hạnh nhân nếu có, thế là chén chè khúc bạch thơm ngon mát lạnh đã sẵn sàng phục vụ.
* Bước 5
Chè khúc bạch mát lạnh là món ăn được các bạn teen ưa chuộng mỗi khi ăn hàng. Món chè mát ngọt, topping mềm béo khiến người ăn dễ bị nghiện.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne