Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả cốm rau nấm
Chả Cốm Rau Nấm yêu thích

Chả Cốm Rau Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Marsupilami

Cách làm Chả cốm rau nấm

Chả cốm rau nấm được kết hợp từ cốm dẹp chính gốc của Hà Nội và các loại rau thơm, trứng gà cùng nấm rơm thanh ngọt. Nếu không làm chả cốm nhân mặn nữa, hãy thử biến tấu với món chả cốm chay này để đổi món cho những ngày chay thanh tịnh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cốm dẹp

300 Gr

Nấm rơm

50 Gr

Rau răm

50 Gr

Thì là

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau răm và thì là nhặt lấy lá non, sau đó thái nhỏ. Cốm dẹp cho ra tô, đập 2 quả trứng vào, trút phần rau đã thái vào rồi trộn đều.
Rau răm và thì là nhặt lấy lá non, sau đó thái nhỏ. Cốm dẹp cho ra tô, đập 2 quả trứng vào, trút phần rau đã thái vào rồi trộn đều. Rau răm và thì là nhặt lấy lá non, sau đó thái nhỏ. Cốm dẹp cho ra tô, đập 2 quả trứng vào, trút phần rau đã thái vào rồi trộn đều. Rau răm và thì là nhặt lấy lá non, sau đó thái nhỏ. Cốm dẹp cho ra tô, đập 2 quả trứng vào, trút phần rau đã thái vào rồi trộn đều. Rau răm và thì là nhặt lấy lá non, sau đó thái nhỏ. Cốm dẹp cho ra tô, đập 2 quả trứng vào, trút phần rau đã thái vào rồi trộn đều.

* Bước 2

Cốm đã trộn xong, bạn để yên cho ngấm gia vị và cốm được nở trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, bạn rửa nấm rơm cho sạch và băm nhỏ. Trộn đều tất cả rồi múc thành viên. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chả vào chiên chín.
Cốm đã trộn xong, bạn để yên cho ngấm gia vị và cốm được nở trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, bạn rửa nấm rơm cho sạch và băm nhỏ. Trộn đều tất cả rồi múc thành viên. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chả vào chiên chín. Cốm đã trộn xong, bạn để yên cho ngấm gia vị và cốm được nở trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, bạn rửa nấm rơm cho sạch và băm nhỏ. Trộn đều tất cả rồi múc thành viên. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chả vào chiên chín. Cốm đã trộn xong, bạn để yên cho ngấm gia vị và cốm được nở trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, bạn rửa nấm rơm cho sạch và băm nhỏ. Trộn đều tất cả rồi múc thành viên. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chả vào chiên chín. Cốm đã trộn xong, bạn để yên cho ngấm gia vị và cốm được nở trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, bạn rửa nấm rơm cho sạch và băm nhỏ. Trộn đều tất cả rồi múc thành viên. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chả vào chiên chín.

* Bước 3

Xếp cốm ra đĩa và thưởng thức nhé. Bạn có thể chấm cùng các loại nước chấm yêu thích như tương ớt, tương cà, nước tương nha. Hương vị dẻo dẻo, dai dai của cốm quyện cùng các loại rau thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà chẳng ngán.
Xếp cốm ra đĩa và thưởng thức nhé. Bạn có thể chấm cùng các loại nước chấm yêu thích như tương ớt, tương cà, nước tương nha. Hương vị dẻo dẻo, dai dai của cốm quyện cùng các loại rau thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà chẳng ngán. Xếp cốm ra đĩa và thưởng thức nhé. Bạn có thể chấm cùng các loại nước chấm yêu thích như tương ớt, tương cà, nước tương nha. Hương vị dẻo dẻo, dai dai của cốm quyện cùng các loại rau thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà chẳng ngán.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cốm rau nấm Cốm dẹp Nấm rơm Rau răm Thì là Hạt nêm chay Tiêu Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cốm Rau Nấm Chả Cốm Rau Nấm
sao : Marsupilami

Món ăn tương tự

Chả Cốm Rau Nấm

Chả Cốm Rau Nấm
Chả Giò Nhân Khoai Môn

Chả Giò Nhân Khoai Môn
Gỏi Cuốn Tại Nhà

Gỏi Cuốn Tại Nhà
Chả Đậu Hũ Hành Lá Chiên

Chả Đậu Hũ Hành Lá Chiên
Đậu Bắp Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Đậu Bắp Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
Chả Thịt Gà Nướng

Chả Thịt Gà Nướng
Mì Sợi Chả Tôm Sa Tế

Mì Sợi Chả Tôm Sa Tế
Trứng Chiên Bí Ngòi Thơm Ngon

Trứng Chiên Bí Ngòi Thơm Ngon
Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu

Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu
Nem Chua Rán

Nem Chua Rán
Củ Cải Trắng Đúc Nấm Hương Và Lạp Xưởng Chiên

Củ Cải Trắng Đúc Nấm Hương Và Lạp Xưởng Chiên
Chả Hotdog Mini Chiên Giòn

Chả Hotdog Mini Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne