Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả giò nhân khoai môn

Chả Giò Nhân Khoai Môn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử Đình

Cách làm chả giò nhân khoai môn

Chả giò chiên giòn là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay đám của gia đình với hương vị ngon, đa dạng các loại nhân khác nhau từ nhân mặn đến nhân chay. Hôm nay mình hãy thử ngay cách làm chả giò nhân khoai môn vừa quen vừa lạ này để thưởng thức nha. Đảm bảo vị khoai bùi bùi, sựt sựt, đậm đà hương vị cực kì ngon luôn đấy. Cùng lưu lại công thức ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai môn

4 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Tỏi băm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Nước

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng.
Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng. Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng. Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng. Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng giòn cả hai mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong rồi đó.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng giòn cả hai mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng giòn cả hai mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong rồi đó.

* Bước 3

Chả giò nhân khoai môn cực ngon và hấp dẫn với hương vị bùi bùi của khoai được cuộn trong lớp vỏ bánh giòn thơm. Cuối tuần tụ họp cùng bạn bè hãy chuẩn bị ngay một dĩa chả giò chiên để nhâm nhi nha.
Chả giò nhân khoai môn cực ngon và hấp dẫn với hương vị bùi bùi của khoai được cuộn trong lớp vỏ bánh giòn thơm. Cuối tuần tụ họp cùng bạn bè hãy chuẩn bị ngay một dĩa chả giò chiên để nhâm nhi nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne