Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Phở xào thịt bò kiểu Trung Hoa - Gon chow ngau ho

Phở Xào Thịt Bò Kiểu Trung Hoa - Gon Chow Ngau Ho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm Phở xào thịt bò kiểu Trung Hoa - Gon chow ngau ho

Món phở xào này có nguồn gốc bắt nguồn từ vùng Quảng Đông, được chế biến đơn giản với thịt bò và các gia vị mang đậm chất Trung Hoa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Thịt bò

1/4 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

100 Gr

Bánh phở

1 Cây

Hành lá

20 Gr

Gừng

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp với baking soda, tỏi, nước tương và dầu ăn. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp với baking soda, tỏi, nước tương và dầu ăn. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp với baking soda, tỏi, nước tương và dầu ăn. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp với baking soda, tỏi, nước tương và dầu ăn. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó ướp với baking soda, tỏi, nước tương và dầu ăn. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

* Bước 2

Hành lá cắt khúc, sả thái lát. Giá rửa sạch và để cho ráo nước. Làm nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Món này được thực hiện hoàn toàn dưới lửa khá lớn. Cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì vớt ra
Hành lá cắt khúc, sả thái lát. Giá rửa sạch và để cho ráo nước. Làm nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Món này được thực hiện hoàn toàn dưới lửa khá lớn. Cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì vớt ra Hành lá cắt khúc, sả thái lát. Giá rửa sạch và để cho ráo nước. Làm nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Món này được thực hiện hoàn toàn dưới lửa khá lớn. Cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì vớt ra Hành lá cắt khúc, sả thái lát. Giá rửa sạch và để cho ráo nước. Làm nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Món này được thực hiện hoàn toàn dưới lửa khá lớn. Cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì vớt ra Hành lá cắt khúc, sả thái lát. Giá rửa sạch và để cho ráo nước. Làm nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Món này được thực hiện hoàn toàn dưới lửa khá lớn. Cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì vớt ra

* Bước 3

Cho hành lá và gừng vào đảo đến khi dậy mùi thì cho bánh phở vào. Cho vào chảo rượu trắng, nước tương, dầu mè, đường và nêm nếm lại sao cho vừa miệng.
Cho hành lá và gừng vào đảo đến khi dậy mùi thì cho bánh phở vào. Cho vào chảo rượu trắng, nước tương, dầu mè, đường và nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Cho hành lá và gừng vào đảo đến khi dậy mùi thì cho bánh phở vào. Cho vào chảo rượu trắng, nước tương, dầu mè, đường và nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Cho hành lá và gừng vào đảo đến khi dậy mùi thì cho bánh phở vào. Cho vào chảo rượu trắng, nước tương, dầu mè, đường và nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Cho hành lá và gừng vào đảo đến khi dậy mùi thì cho bánh phở vào. Cho vào chảo rượu trắng, nước tương, dầu mè, đường và nêm nếm lại sao cho vừa miệng.

* Bước 4

Cho phần giá vào xào chung đến khi giá mềm và chuyển trong, sau đó thêm thịt bò vào, đảo cho gia vị đều thì tắt lửa, trút ra đĩa.
Cho phần giá vào xào chung đến khi giá mềm và chuyển trong, sau đó thêm thịt bò vào, đảo cho gia vị đều thì tắt lửa, trút ra đĩa. Cho phần giá vào xào chung đến khi giá mềm và chuyển trong, sau đó thêm thịt bò vào, đảo cho gia vị đều thì tắt lửa, trút ra đĩa.

* Bước 5

Phở xào bò mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng. Món ăn này nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để giữ độ nóng của món ăn.
Phở xào bò mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng. Món ăn này nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để giữ độ nóng của món ăn. Phở xào bò mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng. Món ăn này nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để giữ độ nóng của món ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne