Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh mì hoa cúc đơn giản
Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản yêu thích

Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách làm Bánh mì hoa cúc đơn giản

Bánh mì hoa cúc một thời làm mưa làm gió cực kì dễ làm luôn nha, chỉ cần bột cúng những nguyên liệu cơ bản cho món bánh kèm theo công thức làm bánh mì hoa cúc đơn giản này rồi đó. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại và thử làm nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
360 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bơ lạt

1/3 Muỗng cà phê

Muối

50 Gr

Đường trắng

8 Gr

Men nở

50 ml

Nước cam

50 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho men vào tô với nước ấm, khuấy đều với chút muối, để 10 phút cho men nở. Bột mì cho vào âu cùng trứng, bơ, muối, nước cam và một ly nước rồi mang bao tay nhồi đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Vo bột thành khối tròn, để lại vào trong âu, ủ lên bằng khăn ấm trong 1 tiếng. Sau đó lấy bột ra nhào sơ rồi ủ thêm 1 tiếng.
Cho men vào tô với nước ấm, khuấy đều với chút muối, để 10 phút cho men nở. Bột mì cho vào âu cùng trứng, bơ, muối, nước cam và một ly nước rồi mang bao tay nhồi đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Vo bột thành khối tròn, để lại vào trong âu, ủ lên bằng khăn ấm trong 1 tiếng. Sau đó lấy bột ra nhào sơ rồi ủ thêm 1 tiếng. Cho men vào tô với nước ấm, khuấy đều với chút muối, để 10 phút cho men nở. Bột mì cho vào âu cùng trứng, bơ, muối, nước cam và một ly nước rồi mang bao tay nhồi đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Vo bột thành khối tròn, để lại vào trong âu, ủ lên bằng khăn ấm trong 1 tiếng. Sau đó lấy bột ra nhào sơ rồi ủ thêm 1 tiếng.

* Bước 2

Khi bột nở gấp 2 lần thì lấy ra nhào thêm vài lần rồi chia bột thành 3 phần bằng nhau, tạo thành dây dài. Cho phần đầu của 3 dây bột dính vào nhau rồi thắt lại như tết tóc. Thoa bơ vào khuôn, đặt bột vào khuôn, ủ thêm 90 phút nữa.
Khi bột nở gấp 2 lần thì lấy ra nhào thêm vài lần rồi chia bột thành 3 phần bằng nhau, tạo thành dây dài. Cho phần đầu của 3 dây bột dính vào nhau rồi thắt lại như tết tóc. Thoa bơ vào khuôn, đặt bột vào khuôn, ủ thêm 90 phút nữa. Khi bột nở gấp 2 lần thì lấy ra nhào thêm vài lần rồi chia bột thành 3 phần bằng nhau, tạo thành dây dài. Cho phần đầu của 3 dây bột dính vào nhau rồi thắt lại như tết tóc. Thoa bơ vào khuôn, đặt bột vào khuôn, ủ thêm 90 phút nữa.

* Bước 3

Khi bột đã nở đủ thì phết một lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lên cùng. Mở lò trước 20 phút ở 190 độ C sau đó hạ xuống 170 độ C. Cho khuôn bánh vào nướng từ 25 - 30 phút là bánh chín. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể thưởng thức rồi.
Khi bột đã nở đủ thì phết một lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lên cùng. Mở lò trước 20 phút ở 190 độ C sau đó hạ xuống 170 độ C. Cho khuôn bánh vào nướng từ 25 - 30 phút là bánh chín. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể thưởng thức rồi.

* Bước 4

Bánh mì hoa cúc đơn giản với hương vị bánh xốp mềm, thơm ngon cực kì hấp dẫn đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn cùng cả nhà nha.
Bánh mì hoa cúc đơn giản với hương vị bánh xốp mềm, thơm ngon cực kì hấp dẫn đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn cùng cả nhà nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì hoa cúc đơn giản Bột mì Trứng gà Bơ lạt Muối Đường trắng Men nở Nước cam Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản
sao : Nguyệt Nhi
Cơm Nấu Bơ Thảo Mộc Cơm Nấu Bơ Thảo Mộc
sao : Nguyệt Nhi

Món ăn tương tự

Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản

Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản
Bánh Toast Đường Quế

Bánh Toast Đường Quế
Bánh Pancake Bông Xốp

Bánh Pancake Bông Xốp
Khoai Lang Kén

Khoai Lang Kén
Bánh Gan

Bánh Gan
Bánh Kem Khúc Cây Cho Giáng Sinh

Bánh Kem Khúc Cây Cho Giáng Sinh
Cupcake Hương Matcha

Cupcake Hương Matcha
Nama Chocolate Đơn Giản

Nama Chocolate Đơn Giản
Cupcake Chocolate Xốp Mềm

Cupcake Chocolate Xốp Mềm
Bánh Crepe Cổ Điển Kiểu Pháp

Bánh Crepe Cổ Điển Kiểu Pháp
Bánh Mì Cà Rốt Nướng

Bánh Mì Cà Rốt Nướng
Panna Cotta Nước Cốt Dừa

Panna Cotta Nước Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne