Bánh Khoai Tây Bắp Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Bánh khoai tây bắp chiên giòn

Bạn luôn ngán ngẩm với những món ăn sáng bình thường hoặc bạn đang muốn tìm một món ăn giữa buổi nhẹ nhàng cho bé thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức bánh khoai tây chiên giòn này đâu nhé. Khoai được nghiền nhuyễn mịn, trộn đều với bắp hột, thịt xông khói, hành tây tạo hương vị ngon lành đến khó cưỡng lại đấy. Các mẹ lưu lại công thức ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Củ

Khoai tây

1/2 Trái

Bắp Mỹ

2 Lát

Thịt xông khói

1/4 Củ

Hành tây

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bột bắp

100 Gr

Bột chiên xù

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Trứng gà đập ra chén, đánh tan. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt xông khói cắt nhỏ. Đun nước trong nồi hấp sôi, cho khoai vào hấp đến khí chín mềm thì lấy ra và nghiền nhuyễn mịn.

* Bước 2

Đun nóng chảo, cho thịt xông gói vào chiên cho chảy mỡ ra thì cho tiếp hành vào đảo đều cho chín tới thì tắt bếp. Sau đó cho bắp đã tách hạt cùng chút muối, tiêu rồi trộn thật đều lên. Nặn bột bánh thành từng miếng dẹp tròn vừa phải thôi và lăn bánh qua một lớp bột bắp, rồi đến trứng đánh tan và cuối cùng qua một lớp bột chiên xù. Làm cho đến hết số lượng nguyên liệu đã chuẩn bị.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, đun sôi, thả bành vào chiên đến khi chín vàng cả hai mặt thì rồi thì lấy bánh ra dĩa có lót lớp giấy thấm dầu và thưởng thức ngay kho còn nóng với chút tương nha.

* Bước 4

Món bánh khoai tây bắp chiên cũng dễ và ngon với vị bùi bùi kèm với bắp ngọt sựt, thịt mằn mặn khiến ai ăn thử một lần cũng đều phải ăn thêm nữa đấy. Lưu công thức lại và làm món ăn vặt ngon lành nha.