Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Tempura tôm kiểu Nhật

Tempura Tôm Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Tempura tôm kiểu Nhật

Tempura tôm kiểu Nhật là một món ăn thú vị, bạn có thể ăn chơi hay ăn với cơm trắng đều ngon nha. Đặc biệt là khi chấm với tương ớt, tương cà, nước tương hoặc sốt mayonnaise, bạn sẽ muốn ăn hoài ăn mãi đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
12 Con

Tôm tươi

96 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Dầu ăn

250 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, rủa sạch. Trộn đều bột mì, bột gạo và muối lại với nhau trong tô. Trong một tô khác, bạn đập trứng gà vào, cho nước đá cùng 1 muỗng canh dầu ăn rồi đánh đều. Rót tô trứng vào tô hỗn hợp bột rồi đánh cho hoà quyện.
Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, rủa sạch. Trộn đều bột mì, bột gạo và muối lại với nhau trong tô. Trong một tô khác, bạn đập trứng gà vào, cho nước đá cùng 1 muỗng canh dầu ăn rồi đánh đều. Rót tô trứng vào tô hỗn hợp bột rồi đánh cho hoà quyện.

* Bước 2

Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho sôi già, bạn có thể thử bằng cách rắc nhẹ 1 giọt bột xuống dầu, bột nổi lên ngay lập tức là dầu đã già. Dùng đũa gắp vào đuôi tôm, nhúng tôm vào bột rồi thả vào chảo dầu chiên 3-5 phút. Tôm chín thì bạn vớt lên rây để ráo dầu.
Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho sôi già, bạn có thể thử bằng cách rắc nhẹ 1 giọt bột xuống dầu, bột nổi lên ngay lập tức là dầu đã già. Dùng đũa gắp vào đuôi tôm, nhúng tôm vào bột rồi thả vào chảo dầu chiên 3-5 phút. Tôm chín thì bạn vớt lên rây để ráo dầu. Bắc chảo dầu lên bếp, đun cho sôi già, bạn có thể thử bằng cách rắc nhẹ 1 giọt bột xuống dầu, bột nổi lên ngay lập tức là dầu đã già. Dùng đũa gắp vào đuôi tôm, nhúng tôm vào bột rồi thả vào chảo dầu chiên 3-5 phút. Tôm chín thì bạn vớt lên rây để ráo dầu.

* Bước 3

Thưởng thức ngay thôi nào, bạn có thể chấm tôm cùng tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hay kết hợp cả 3 lại tuỳ thích nha. Bữa cơm hàng ngày mà có món tempura tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ?
Thưởng thức ngay thôi nào, bạn có thể chấm tôm cùng tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hay kết hợp cả 3 lại tuỳ thích nha. Bữa cơm hàng ngày mà có món tempura tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ? Thưởng thức ngay thôi nào, bạn có thể chấm tôm cùng tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hay kết hợp cả 3 lại tuỳ thích nha. Bữa cơm hàng ngày mà có món tempura tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ?

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne