Pasta Trứng Cà Chua Thịt Xông Khói

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách làm Pasta trứng cà chua thịt xông khói

Pasta thì hẳn không còn quá xa lạ với chúng ta đúng không, bởi món ăn có nguồn gốc từ đất nước hình chiếc ủng này quá phổ biến trên toàn thế giới. Pasta trứng cà chua thịt xông khói này khác hẳn món pasta sốt cà chua thông thường nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn và gia đình phải thất vọng bởi độ thơm ngon và hấp dẫn của nó.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nước, cho một ít giấm vào, đập trứng ra rây, sau đó lắc nhẹ theo đường tròn để bỏ bớt phần lòng trắng trứng thừa. Sau đó, hạ lửa nhỏ hết cỡ rồi đặt rây trứng vào nồi. Khi trứng đã đông lại đến độ mong muốn thì bạn dùng muỗng gạt nhẹ để trứng không dính vào rây và nhấc trứng ra.

* Bước 2

Thịt xông khói và cà chua cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho thịt xông khói vào áp chảo cho ra mỡ và chín vàng, vớt thịt xông khói ra ngoài bát, dùng lại chảo, thả cà chua và tỏi băm vào xào trong khoảng 2 phút.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước có một ít muối và dầu ăn, cho mì Ý vào luộc chín. Cho thịt xông khói, cà chua xào, phô mai, húng quế, muối, tiêu vào đĩa. Mì Ý đã xong, bạn vớt ra cho vào đĩa hỗn hợp, trộn đều tất cả lên.

* Bước 4

Cuối cùng bạn chỉ việc cho trứng chần lên mặt mì là hoàn thành rồi. Đổi khẩu vị cho gia đình với món mì Ý rất ngon, lạ miệng và vô cùng dễ làm này nhé. Pasta trứng cà chua thịt xông khói sẽ là không làm gia đình bạn thất vọng đâu!