Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Cá điêu hồng nấu măng
Cá Điêu Hồng Nấu Măng yêu thích

Cá Điêu Hồng Nấu Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ý TRÂN

Cách làm Cá điêu hồng nấu măng

Cá điêu hồng nấu cùng măng chua, cà chua, ngò gai là một tô canh giải nhiệt trưa nóng rất tuyệt đấy. Chị em nội trợ có thể lưu lại ngay công thức này và làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Cá diêu hồng

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Chén

Nước

100 Gr

Măng chua

50 Gr

Ngò gai

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: Cá diêu hồng rửa kĩ qua nước có pha muối và chút giấm, chanh cho thật sạch. Măng xả kĩ qua nước sạch nhiều lần (để làm mất mùi hắc). Ngò gai (rau mùi): nhặt sạch, rửa kĩ, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt làm 4. Chanh cắt đôi. Ớt đỏ thái lát mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cá diêu hồng rửa kĩ qua nước có pha muối và chút giấm, chanh cho thật sạch. Măng xả kĩ qua nước sạch nhiều lần (để làm mất mùi hắc). Ngò gai (rau mùi): nhặt sạch, rửa kĩ, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt làm 4. Chanh cắt đôi. Ớt đỏ thái lát mỏng. Chuẩn bị nguyên liệu: Cá diêu hồng rửa kĩ qua nước có pha muối và chút giấm, chanh cho thật sạch. Măng xả kĩ qua nước sạch nhiều lần (để làm mất mùi hắc). Ngò gai (rau mùi): nhặt sạch, rửa kĩ, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt làm 4. Chanh cắt đôi. Ớt đỏ thái lát mỏng.

* Bước 2

Khi nước sôi(vỡ bong bóng), cho đầu cá vào, nấu trong 5 phút trên lửa lớn. Lần lượt cho măng chua và cà chua vào nấu. Chỉnh lửa vừa và đợi trong 7 phút. Nêm gia vị(tùy khẩu vị người nấu). Gia vị mình thấy phù hợp nhất là: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm, cho vào khuấy đều. Khi cá chín thì cho ngò gai, ớt vào và tắt bếp. Vắt thêm chút chanh vào là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
Khi nước sôi(vỡ bong bóng), cho đầu cá vào, nấu trong 5 phút trên lửa lớn. Lần lượt cho măng chua và cà chua vào nấu. Chỉnh lửa vừa và đợi trong 7 phút. Nêm gia vị(tùy khẩu vị người nấu). Gia vị mình thấy phù hợp nhất là: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm, cho vào khuấy đều. Khi cá chín thì cho ngò gai, ớt vào và tắt bếp. Vắt thêm chút chanh vào là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng. Khi nước sôi(vỡ bong bóng), cho đầu cá vào, nấu trong 5 phút trên lửa lớn. Lần lượt cho măng chua và cà chua vào nấu. Chỉnh lửa vừa và đợi trong 7 phút. Nêm gia vị(tùy khẩu vị người nấu). Gia vị mình thấy phù hợp nhất là: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm, cho vào khuấy đều. Khi cá chín thì cho ngò gai, ớt vào và tắt bếp. Vắt thêm chút chanh vào là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng. Khi nước sôi(vỡ bong bóng), cho đầu cá vào, nấu trong 5 phút trên lửa lớn. Lần lượt cho măng chua và cà chua vào nấu. Chỉnh lửa vừa và đợi trong 7 phút. Nêm gia vị(tùy khẩu vị người nấu). Gia vị mình thấy phù hợp nhất là: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm, cho vào khuấy đều. Khi cá chín thì cho ngò gai, ớt vào và tắt bếp. Vắt thêm chút chanh vào là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng. Khi nước sôi(vỡ bong bóng), cho đầu cá vào, nấu trong 5 phút trên lửa lớn. Lần lượt cho măng chua và cà chua vào nấu. Chỉnh lửa vừa và đợi trong 7 phút. Nêm gia vị(tùy khẩu vị người nấu). Gia vị mình thấy phù hợp nhất là: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm, cho vào khuấy đều. Khi cá chín thì cho ngò gai, ớt vào và tắt bếp. Vắt thêm chút chanh vào là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.

* Bước 3

Vậy là chúng ra đã hoàn thành món cá diêu hồng nấu măng rồi đó, canh có vị thơm lừng, chua chua, mằn mặn cùng thịt cá tươi rất ngon. Đừng ngần ngại mà hãy lưu lại công thức bạn nhé.
Vậy là chúng ra đã hoàn thành món cá diêu hồng nấu măng rồi đó, canh có vị thơm lừng, chua chua, mằn mặn cùng thịt cá tươi rất ngon. Đừng ngần ngại mà hãy lưu lại công thức bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Cá điêu hồng nấu măng Cá diêu hồng Cà chua Đường trắng Hạt nêm Nước Măng chua Ngò gai Nước mắm Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Điêu Hồng Nấu Măng Cá Điêu Hồng Nấu Măng
sao : Ý TRÂN

Món ăn tương tự

Cá Điêu Hồng Nấu Măng

Cá Điêu Hồng Nấu Măng
Đầu Cá Hồi Nấu Canh Chua

Đầu Cá Hồi Nấu Canh Chua
Canh Đậu Hũ Cà Rốt Bổ Dưỡng

Canh Đậu Hũ Cà Rốt Bổ Dưỡng
Canh Gà Hầm Nhân Sâm Ngon Bổ

Canh Gà Hầm Nhân Sâm Ngon Bổ
Súp Ốc Đắng

Súp Ốc Đắng
Canh Cà Chua Bắp Cải

Canh Cà Chua Bắp Cải
Canh Rau Mầm Thịt Băm

Canh Rau Mầm Thịt Băm
Canh Chua Cá Lóc Nấu Bầu

Canh Chua Cá Lóc Nấu Bầu
Canh Thịt Bò Cà Chua Bổ Dưỡng

Canh Thịt Bò Cà Chua Bổ Dưỡng
Súp Dưa Leo Rong Biển Lạnh

Súp Dưa Leo Rong Biển Lạnh
Canh Chua Nấm Tàu Hủ

Canh Chua Nấm Tàu Hủ
Canh Trứng Đậu Hũ Cà Chua

Canh Trứng Đậu Hũ Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne