Bánh Hàu Chiên Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Bánh hàu chiên rau củ

Thịt hàu tươi ngon kết hợp cùng các loại rau củ như cà rốt, hành lá với nấm làm thành món bánh chiên nóng hổi, thơm lừng không chỉ nhâm nhi ăn vặt ngon lành đâu nhé. Món này còn khá tốt cho sức khỏe của phái mạnh vì nhờ có thịt hàu đấy. Những ai đang muốn tìm một món ăn ngon bổ thì lưu ngay công thức làm bánh hàu chiên rau củ này nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hàu sữa đã tách thịt cho vào tô nước muối ngâm và rửa thật sạch để giảm bớt mùi tanh. Sau đó vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá xắt nhỏ. Nấm rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Trong tô lớn, trộn đều 120g bột mì, 1 muỗng bột bắp, 1/4 muỗng baking soda và trộn đều lên. Sau đó chế 177ml nước lạnh vào và trộn thành hỗn hợp bột mịn, mượt. Sau đó cho cà rốt, hành lá, nấm, hàu vào trộn đều lên.

* Bước 3

Đun nóng chảo dầu, dùng muỗng múc từng muỗng cho vào chảo tạo thành hình tròn. Một chảo như vậy bạn chiên khoảng 6 cái nhé, không nên cho nhiều sẽ bị dính lại đấy. Chiên bánh chín vàng hết hai mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp tục chiên đến khi hết bột nha.

* Bước 4

Bánh hàu chiên rau củ nóng hổi, thơm lừng với vị ngon khó lòng cưỡng lại khi chấm kèm tương ớt đấy. Thịt hàu béo ngậy, bổ dưỡng cùng cà rốt sựt sựt tạo vị hấp dẫn. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.