Cà Tím Nướng Gia Vị Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Cà tím nướng gia vị giòn

Cà tím nướng gia vị giòn rụm, thơm ngon, không dầu mỡ, cực kì tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thực hiện ngay món này để đổi vị cho bữa ăn gia đình cũng như tạo nên một món ăn vặt mới lạ, không gây hại cho cơ thể nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 180°C/350°F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Cà tím rửa sạch, cắt đôi rồi thái thanh dài. Cho trứng gà, bột tỏi, ớt bột, bột thì là và muối vào tô, trộn đều. Cho cà tím nhúng qua hỗn hợp đó rồi lăn qua tô bột chiên xù.

* Bước 2

Xếp cà tím lên khay, xịt thêm một lớp bơ nữa rồi cho khay vào lò nướng, cứ 5 phút đảo mặt 1 lần cho đến khi cà tím chín vàng. Thời gian khoảng 15 phút. Trong lúc đợi cà chín, bạn pha nước chấm: cho lá thì là băm trộn đều cũng sữa chua và nước cốt chanh, nêm thêm muối, tiêu, đường nếu cần thiết.

* Bước 3

Khi cà tím nướng xong, bạn cho ra ngoài và thưởng thức cùng nước sốt nha. Với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong thịt cà mềm và rất ngọt, không nhiều dầu mỡ, bạn có thể ăn mãi mà không ngán đó.