Bánh Crepe Chuối Ngào Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Bánh Crepe Chuối Ngào Đường | Mềm Ngon

Bánh crepe chuối ngào đường, cái tên nghe có vẻ cầu kì nhưng thực chất bánh lại được làm hết sức đơn giản với nguyên liệu chính là chuối tươi, bột mì, bơ. Món tráng miệng mang hương vị làm bạn bất ngờ đó, bánh mềm ngon, cùng với nhân chuối thơm không thể cưỡng. Cách làm bánh crepe chuối ngào đường dễ lắm, vào bếp tìm hiểu với mình nhé!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Quả

Trứng gà

55 Gr

Bột mì

55 ml

Sữa tươi

25 Gr

Bơ

40 Gr

Đường trắng

6 Trái

Chuối

15 Gr

Đường nâu

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ, cho vào chảo cùng với đường nâu và 20 ml nước. Bắc lên bếp sên vài phút với lửa nhỏ. Khi thấy đường sánh bám quanh chuối là tắt bếp.

* Bước 2

Trứng gà cho vào tô cùng đường trắng, dùng phới đánh đều. Sau đó, cho sữa tươi, bơ làm tan chảy vào, đánh đều.

* Bước 3

Cuối cùng cho bột mì vào, trộn đều thật mịn. Lọc hỗn hợp này qua rây. Các bạn có thể để bột bánh crepe chuối ngào đường nghỉ chút xíu khoảng 10 phút bánh sẽ đỡ bị rỗ hơn.

* Bước 4

Cách làm bánh crepe chuối ngào đường: Bắt chảo lên bếp. Cho chút dầu ăn vào, dùng giấy lau nhẹ. Chảo hơi nóng, múc 1 muỗng bột đổ vào tráng đều để khoảng 30 giây. Khi thấy mặt bánh khô là lấy bánh ra. Cứ thế tráng hết phần bột còn lại.

* Bước 5

Trải lớp bánh ra. Cho chuối vào giữa, cuộn tròn lại.

* Bước 6

Bánh crepe chuối ngào đường cho ra đĩa. Bạn có thể chạy vài đường chocolate lên bánh cho đẹp. Có cách làm bánh crepe chuối ngào đường này rồi, không sợ thiếu món tráng miệng sau bữa cơm nữa đúng không nào. Rảnh rỗi nhớ thử để đãi gia đình nha!!