Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh bao sữa hấp
Bánh Bao Sữa Hấp yêu thích

Bánh Bao Sữa Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Bánh bao sữa hấp

Bánh bao sữa hấp có cách làm tương đối phức tạp, tuy nhiên món bánh dưới đây nhưng vẫn giữ nguyên được sự hài hòa, thơm ngon, hứa hẹn là một công thức rất đáng thử cho mỗi dịp Rằm hay dành cho những bạn ăn chay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Gr

Men khô

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

200 ml

Sữa tươi không đường

300 Gr

Bột mì

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa tan 1 muỗng cà phê đường với sữa ấm. Sau đó, trộn thêm men nở vào cùng, để 10 phút cho men nở. Trong lúc chờ đợi, bạn cho bột bánh bông lan (hoặc bột bánh bao, bột mì...) trộn cùng lượng đường còn lại.
Hòa tan 1 muỗng cà phê đường với sữa ấm. Sau đó, trộn thêm men nở vào cùng, để 10 phút cho men nở. Trong lúc chờ đợi, bạn cho bột bánh bông lan (hoặc bột bánh bao, bột mì...) trộn cùng lượng đường còn lại.

* Bước 2

Cho hỗn hợp bột khô hòa cùng hỗn hợp men nở, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn, nhào kỹ cho thật mềm mịn. Quét một lớp dầu quanh thau, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ.
Cho hỗn hợp bột khô hòa cùng hỗn hợp men nở, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn, nhào kỹ cho thật mềm mịn. Quét một lớp dầu quanh thau, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ. Cho hỗn hợp bột khô hòa cùng hỗn hợp men nở, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn, nhào kỹ cho thật mềm mịn. Quét một lớp dầu quanh thau, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ. Cho hỗn hợp bột khô hòa cùng hỗn hợp men nở, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn, nhào kỹ cho thật mềm mịn. Quét một lớp dầu quanh thau, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ. Cho hỗn hợp bột khô hòa cùng hỗn hợp men nở, trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn, nhào kỹ cho thật mềm mịn. Quét một lớp dầu quanh thau, cho khối bột vào, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ.

* Bước 3

Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm.
Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm. Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm. Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm. Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm.

* Bước 4

Cho nước lạnh vào nồi, đặt xửng lên, cho bánh vào xửng, đậy nắp và đun sôi. Bạn hấp bánh khoảng 15 phút, sau khi thấy nước sôi là được. Gắp ra đĩa và dùng nóng rất ngon.
Cho nước lạnh vào nồi, đặt xửng lên, cho bánh vào xửng, đậy nắp và đun sôi. Bạn hấp bánh khoảng 15 phút, sau khi thấy nước sôi là được. Gắp ra đĩa và dùng nóng rất ngon.

* Bước 5

Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay.
Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay. Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay. Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay. Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bao sữa hấp Men khô Đường trắng Sữa tươi không đường Bột mì Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bao Sữa Hấp Bánh Bao Sữa Hấp
sao : Thỏ Ngọc
Vỏ Bánh Bao Kẹp Vỏ Bánh Bao Kẹp
sao : Thỏ Ngọc
Bánh Crepe Nhân Cá Hồi Xông Khói Bánh Crepe Nhân Cá Hồi Xông Khói
sao : Thỏ Ngọc
Khoai Mì Rim Đường Khoai Mì Rim Đường
sao : Thỏ Ngọc

Món ăn tương tự

Bánh Bao Sữa Hấp

Bánh Bao Sữa Hấp
Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh

Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh
Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản

Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản
Bánh Mì Khoai Lang Tím Nhật Bản

Bánh Mì Khoai Lang Tím Nhật Bản
Bánh Kiều Mạch Nướng Áp Chảo

Bánh Kiều Mạch Nướng Áp Chảo
Bánh Mì Cây Thông Giáng Sinh

Bánh Mì Cây Thông Giáng Sinh
Bánh Bà Lai

Bánh Bà Lai
Bánh Bò Hấp Mè Đen

Bánh Bò Hấp Mè Đen
Bánh Tortilla Chiên Đơn Giản

Bánh Tortilla Chiên Đơn Giản
Bánh Đậu Đỏ Nướng Giòn Béo

Bánh Đậu Đỏ Nướng Giòn Béo
Bánh Lê Chiên Mềm

Bánh Lê Chiên Mềm
Bánh Dứa Nướng Tại Nhà

Bánh Dứa Nướng Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne