Bánh Dứa Nướng Tại Nhà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trâm OOna

Cách Làm Bánh Dứa Nướng | Ngon Chuẩn Vị Đơn Giản

Bánh Dứa Nướng là một trong những món ăn vặt hiện đang rất được yêu thích. Bánh dứa nướng có nguồn gốc từ ẩm thực Đài Loan, nhưng cách làm bánh dứa nướng lại không hề khó đâu. Với công thức bánh dứa nướng thơm lừng này của Cooky, bạn cũng có thể tự tay làm nên những chiếc bánh quy thơm ngon không thua ngoài hàng đâu, còn ngại gì mà không làm ngay món bánh dứa này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Bơ

50 Gr

Sữa đặc

3 Quả

Trứng gà

300 Gr

Bột mì

400 Gr

Mứt thơm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, dùng máy đánh trứng đánh bơ với sữa đặc đến khi bông đều, chuyển màu nhạt. Cho lòng đỏ trứng vào đánh cùng hỗn hợp bơ ở tốc độ vừa đến khi hòa quyện. Rây phần bột mì vào âu bơ trứng đã đánh, dùng phới dẹt trộn đều đến khi được một khối bột đều, tương đối mịn. Đặt khối bột lên miếng màng bọc thức phẩm rồi bọc kín cất tủ lạnh trong khoảng 20 phút. Vo vỏ bánh và mứt dứa thành viên tròn.

* Bước 2

Cho mứt dứa vào phần vỏ bánh, vo viên tròn, cho bánh vào khuôn trái thơm, dùng dao khứa khứa hình mắt thơm cho đẹp. Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C. Trước khi cho bánh dứa vào lò dùng cọ quết một lớp mỏng trứng đánh tan lên đều khắp từng bánh. Cho khay bánh dứa vào lò nướng trong khoảng 20 phút đến khi bánh chín vàng đều là được.

* Bước 3

Bánh dứa nướng thành phẩm có vị ngọt tự nhiên, không bị gắt. Lớp vỏ bánh thơm bơ, cắn vào tan ngay trong miệng, mời cả nhà nhâm nhi mãi không ngán. Cách làm bánh dứa nướng đơn giản, bạn không khéo tay cũng không phải chần chừ đâu nhé. Đảm bảo bánh dứa nướng này ngon không thua ngoài hàng đâu nhé.