Bánh Bắp Chiên Giòn Béo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Anh Nguyễn

Cách Làm Bánh Bắp Chiên Giòn Béo | Cực Thơm Ngon

Từ lâu những chiếc bánh bắp, bánh khoai, bánh chuối thơm ngon, giòn rụm vẫn làm nức lòng các bạn học sinh, sinh viên hay thậm chí những người lớn tuổi. Những chiếc bánh bắp chiên giòn tan, vàng ươm, luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ của bất kỳ một ai. Cách làm bánh bắp chiên giòn (món ăn chơi với bắp), thơm ngon đó không hề khó, không đòi hỏi quá nhiều ở sự khéo tay hay cầu kỳ, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có những chiếc bánh vàng thơm nóng hổi rồi. Cùng bắt tay vào và thực hiện nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt băm

2 Trái

Bắp Mỹ

100 Gr

Bột năng

500 Gr

Bột mì

4 Trái

Trứng gà

4 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách hạt bắp Mỹ hoặc bào nhỏ. Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Cho 1/2 chỗ hành tím, một ít nước mắm, bột ngọt và đường vào để ướp thịt. Cho bắp vào tô sạch, cho bột mì, bột năng, hành thái mỏng, 1/2 thìa cà phê muối, đường cho vừa ngọt sau đó đập trứng vào và trộn đều.

* Bước 2

Sau đó, đun nóng chảo, trút thịt băm xào cho chín tơi ra. Đổ thịt băm xào vào phần hỗn hợp bắp đã trộn ban đầu và khuấy đều lên.

* Bước 3

Cách làm bánh bắp chiên giòn béo: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chờ nóng sau đó dùng thìa múc hỗ hợp vào chảo (lưu ý: dầu ăn phải ngập mặt bánh). Dàn đều hỗn hợp để bánh có hình tròn đẹp mắt. Chờ bánh bánh bắp chiên chín thì lật mặt phía dưới lên sao cho cả hai mặt bánh được bánh được vàng đều.

* Bước 4

Sau khi 2 mặt bánh bắp chiên giòn tan, vàng đều thì dùng đũa vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu. Xếp bánh bắp chiên giòn béo ra đĩa lấy thêm chén tương ớt là bạn có thể ăn được rồi đó!