Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Ức Gà Nướng đậu que cà chua hấp dẫn lạ miệng

Ức Gà Nướng Đậu Que Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Ức Gà Nướng đậu que cà chua hấp dẫn lạ miệng

Thử ngay cách làm ức gà nướng đậu que cà chua với hương vị thịt mềm mọng, gia vị đậm đà ăn kèm cùng cà chua chua, đậu que giòn sựt khiến cho những ai đã thưởng thức qua đều khó kiềm lòng được đâu đấy. Các nàng nhanh tay lưu ngay công thức này vào sổ tay nấu nướng của mình để làm cho cả nhà thưởng thức vào ngày cuối tuần nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Miếng

Ức gà

6 Trái

Cà chua

450 Gr

Đậu que

240 ml

Dầu olive

80 ml

Giấm

2 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Ngò tây

1 Muỗng cà phê

Húng quế

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt ướp: cho 240ml dầu olive, 80ml giấm Balsamic vào tô cùng với 2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ngò khô, 1 muỗng húng quế khô, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu và khuấy cho tất cả hòa tan với nhau. Thịt ức gà rửa sạch, dùng khăn thấm khô. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đậu que cắt đầu, tước xơ, rửa sạch, xắt khúc khoảng 8 - 10cm.

* Bước 2

Cho các miếng thịt ức gà vào túi zip, chế 1/2 lượng nước sốt vào, thoa đều cho sốt bọc lấy thịt. Cà chua và đậu que cho vào túi zip khác, rưới 1/2 nước sốt còn lại vào, bóp nhẹ tay cho nước sốt phủ đều. Để khoảng 20 phút trong tủ lạnh cho thấm đều gia vị.

* Bước 3

Mở sẵn lò nướng trước ở 215 độ C. Khi thịt gà cùng cà chua, đậu que đã thấm gia vị thì lấy ra. Sau đó xếp thịt lên khay nướng, trải đều cà chua, đậu que, rưới hết phần nước sốt trong hai túi zip lên khay nướng. Cho khay thịt vào lò, nướng khoảng 25 phút đến khi thấy thịt có màu hơi vàng là đã chín. Lấy khay nướng ra, rắc ngò tây xắt nhỏ lên trên và thưởng thức thôi nè.

* Bước 4

Món ức gà nướng đậu que cà chua với lớp thịt gà mềm ngon thấm gia vị, ăn kèm đậu que giòn sựt, cà chua chua thơm lừng. Cuối ngày chưa biết chuẩn bị món gì cho bữa cơm thì hãy thử ngay công thức này nhé.