Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách nấu Bắp Bò Hầm Cà Chua cà rốt ngon bổ dưỡng tại nhà

Bắp Bò Hầm Cà Chua Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách nấu Bắp Bò Hầm Cà Chua cà rốt ngon bổ dưỡng tại nhà

Thịt bắp bò hầm mềm thơm, rau củ chín mềm giòn, nước hầm chua chua, kích thích ăn ngon miệng. Tham khảo thêm công thức bắp bò hầm cà chua và rau củ để có dịp nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Bắp bò

3 Củ

Cà rốt

2 Trái

Cà chua

1/2 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Dầu bắp

4 Trái

Ớt khô

4 Miếng

Gừng

1 Muỗng canh

Hạt tiêu

1 Cái

Hoa hồi

1 Miếng

Thanh quế

2 Muỗng canh

Rượu vang

4 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bắp bò được rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Cà rốt gọt vỏ và cắt kích thước bằng thịt bò. Đem bóc vỏ và cắt tương tự cho hành tây luôn nhé!
Thịt bắp bò được rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Cà rốt gọt vỏ và cắt kích thước bằng thịt bò. Đem bóc vỏ và cắt tương tự cho hành tây luôn nhé! Thịt bắp bò được rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Cà rốt gọt vỏ và cắt kích thước bằng thịt bò. Đem bóc vỏ và cắt tương tự cho hành tây luôn nhé!

* Bước 2

Cho thịt bắp bò đã cắt vào chảo, đổ 2 muỗng canh rượu và nước ngập thịt, thêm gừng lát và hành boa rô thái nhỏ, đun sôi 1 phút. Sau đó vớt thịt bắp bò ra, sả qua nước lạnh.
Cho thịt bắp bò đã cắt vào chảo, đổ 2 muỗng canh rượu và nước ngập thịt, thêm gừng lát và hành boa rô thái nhỏ, đun sôi 1 phút. Sau đó vớt thịt bắp bò ra, sả qua nước lạnh. Cho thịt bắp bò đã cắt vào chảo, đổ 2 muỗng canh rượu và nước ngập thịt, thêm gừng lát và hành boa rô thái nhỏ, đun sôi 1 phút. Sau đó vớt thịt bắp bò ra, sả qua nước lạnh.

* Bước 3

Cho đường phèn và 30ml dầu ăn vào chảo đun lửa nhỏ. Khi đường tan và chuyển màu thì cho thịt bắp bò vào đảo đều.
Cho đường phèn và 30ml dầu ăn vào chảo đun lửa nhỏ. Khi đường tan và chuyển màu thì cho thịt bắp bò vào đảo đều. Cho đường phèn và 30ml dầu ăn vào chảo đun lửa nhỏ. Khi đường tan và chuyển màu thì cho thịt bắp bò vào đảo đều.

* Bước 4

Thêm hành tây, ớt khô, tiêu, hoa hồi, nguyệt quế và thanh quế, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 4 muỗng canh nước tương, tiếp tục xào 1 phút. Sau đó, đổ nước vào cho ngập thịt. Cho các nguyên liệu vào nồi hầm chuyên dụng, hầm khoảng 1 giờ.
Thêm hành tây, ớt khô, tiêu, hoa hồi, nguyệt quế và thanh quế, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 4 muỗng canh nước tương, tiếp tục xào 1 phút. Sau đó, đổ nước vào cho ngập thịt. Cho các nguyên liệu vào nồi hầm chuyên dụng, hầm khoảng 1 giờ. Thêm hành tây, ớt khô, tiêu, hoa hồi, nguyệt quế và thanh quế, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 4 muỗng canh nước tương, tiếp tục xào 1 phút. Sau đó, đổ nước vào cho ngập thịt. Cho các nguyên liệu vào nồi hầm chuyên dụng, hầm khoảng 1 giờ.

* Bước 5

Sau khi thịt bò được hầm trong 1 giờ thì trong một chảo dầu khác, xào cà chua và cà rốt với 30ml dầu ăn cho cà chín mềm. Cho các nguyên liệu xào vào nồi hầm, tiếp tục hầm trong 30 phút. Sau đó nếm vị mặn, điều chỉnh muối và trộn đều lên là được.
Sau khi thịt bò được hầm trong 1 giờ thì trong một chảo dầu khác, xào cà chua và cà rốt với 30ml dầu ăn cho cà chín mềm. Cho các nguyên liệu xào vào nồi hầm, tiếp tục hầm trong 30 phút. Sau đó nếm vị mặn, điều chỉnh muối và trộn đều lên là được. Sau khi thịt bò được hầm trong 1 giờ thì trong một chảo dầu khác, xào cà chua và cà rốt với 30ml dầu ăn cho cà chín mềm. Cho các nguyên liệu xào vào nồi hầm, tiếp tục hầm trong 30 phút. Sau đó nếm vị mặn, điều chỉnh muối và trộn đều lên là được.

* Bước 6

Món bắp bò hầm cà chua cà rốt được chế biến khá công phu nhé! Thịt bắp bò chín mềm thơm, rau củ mềm giòn, nước dùng chua chua, mặn ngọt và thơm thoảng mùi rượu, hương liệu, giúp bữa ăn thêm ngon miệng.
Món bắp bò hầm cà chua cà rốt được chế biến khá công phu nhé! Thịt bắp bò chín mềm thơm, rau củ mềm giòn, nước dùng chua chua, mặn ngọt và thơm thoảng mùi rượu, hương liệu, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Món bắp bò hầm cà chua cà rốt được chế biến khá công phu nhé! Thịt bắp bò chín mềm thơm, rau củ mềm giòn, nước dùng chua chua, mặn ngọt và thơm thoảng mùi rượu, hương liệu, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Món bắp bò hầm cà chua cà rốt được chế biến khá công phu nhé! Thịt bắp bò chín mềm thơm, rau củ mềm giòn, nước dùng chua chua, mặn ngọt và thơm thoảng mùi rượu, hương liệu, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Món bắp bò hầm cà chua cà rốt được chế biến khá công phu nhé! Thịt bắp bò chín mềm thơm, rau củ mềm giòn, nước dùng chua chua, mặn ngọt và thơm thoảng mùi rượu, hương liệu, giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne