Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt Viên Om Rau Củ giàu chất xơ bổ dưỡng cho trẻ

Thịt Viên Om Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Thịt Viên Om Rau Củ giàu chất xơ bổ dưỡng cho trẻ

Thêm một món ăn đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà của bạn. Với cách làm thịt viên om rau củ thơm ngon, kết hợp giữa vị bùi bùi của đậu Hà Lan cùng khoai tây, sự ngọt giòn của cà rốt và đặc biệt là thịt viên mềm. Tất cả hòa vào nhau làm nên món ăn vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt heo

200 Gr

Khoai tây

1/2 Củ

Cà rốt

80 Gr

Đậu Hà Lan

20 Gr

Đường trắng

15 ml

Nước tương

5 ml

Hắc xì dầu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Bột năng

250 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Cắt khoai cùng cà rốt thành từng miếng vừa ăn. Đun nóng chảo dầu, cho cà rốt vào chiên sơ qua. Sau đó, cho khoai tây vào chiên cùng, tiếp theo là cho thịt viên sẵn vào đảo cho thật đều lên.

* Bước 2

Nêm nếm gia vị với đường, hắc xì dầu, nước tương vào chảo đồ xào, trộn đều lên. Khi đã xào nguyên liệu chín tái, thì chế lượng nước vừa ngập mặt nguyên liệu. Đem đun chảo cho sôi lên rồi hạ nhỏ lửa.

* Bước 3

Bạn để như vậy và om thịt đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm, nước bắt đầu cạn dần thì thả đậu Hà Lan vào. Khuấy tan 1 muỗng bột năng với chút nước rồi rưới vào chảo thịt cho nước sốt sánh lại là hoàn thành nha. Múc thịt viên om ra chén rồi ăn thôi nào.

* Bước 4

Những ngày bận rộn, chị em có thể làm ngay công thức Thịt viên om rau củ đậm đà, thơm ngon với khoai bùi bùi, cà rốt ngọt mát ăn kèm thịt làm rồi thật tuyệt nha.