Trang chủ Công Thức Chuối bọc nếp nướng Cách làm Chuối Bọc Nếp Nướng nước cốt dừa, ngon cực đỉnh
Chuối Bọc Nếp Nướng yêu thích

Chuối Bọc Nếp Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách làm Chuối Bọc Nếp Nướng nước cốt dừa, ngon cực đỉnh

Chuối bọc nếp nướng chắc chắn là món quà bất ngờ cho các thành viên gia đình và cả những thực khách ghé thăm nhà bạn đấy! Chuối ngọt, deo dẻo ăn cực thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
600 Gr

Gạo nếp

6 Trái

Chuối

800 ml

Nước cốt dừa

50 Gr

Lá dứa

50 Gr

Đậu phộng

30 Gr

Mè trắng

1.50 Muỗng cà phê

Muối

6 Miếng

Lá chuối

2.50 Gr

Bột gạo

3 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Vo rửa gạo nếp rồi để ra rổ cho ráo nước. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào gạo nếp.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Vo rửa gạo nếp rồi để ra rổ cho ráo nước. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào gạo nếp. Chuẩn bị các nguyên liệu. Vo rửa gạo nếp rồi để ra rổ cho ráo nước. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào gạo nếp.

* Bước 2

Cho nếp vào thố thủy tinh chịu nhiệt tốt dùng được cho lò vi sóng cùng với 400ml nước cốt dừa. Đổ thêm 350ml nước lọc trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thố nếp lại rồi cho vào lò vi sóng.
Cho nếp vào thố thủy tinh chịu nhiệt tốt dùng được cho lò vi sóng cùng với 400ml nước cốt dừa. Đổ thêm 350ml nước lọc trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thố nếp lại rồi cho vào lò vi sóng.

* Bước 3

Nấu lần một thời gian 6 phút ở mức nhiệt cao nhất. Sau 6 phút lấy ra dùng đũa đảo cho hỗn hợp nếp và nước dừa trộn đều. Bọc lại màng thực phẩm tiếp tục cho vào lò. Nấu lần hai thời gian 5 phút vẫn ở mức nhiệt cao nhất. Sau 5 phút vẫn dùng đũa quấy đảo đều phần nếp. Và lại bọc lại thố cho vào lò vi sóng. Nấu lần ba thời gian là 4 phút ở mức nhiệt không đổi. Sau đó mang thố xôi ra ăn thử vài hạt xem nếp đã chín dẻo chưa?
Nấu lần một thời gian 6 phút ở mức nhiệt cao nhất. Sau 6 phút lấy ra dùng đũa đảo cho hỗn hợp nếp và nước dừa trộn đều. Bọc lại màng thực phẩm tiếp tục cho vào lò. Nấu lần hai thời gian 5 phút vẫn ở mức nhiệt cao nhất. Sau 5 phút vẫn dùng đũa quấy đảo đều phần nếp. Và lại bọc lại thố cho vào lò vi sóng. Nấu lần ba thời gian là 4 phút ở mức nhiệt không đổi. Sau đó mang thố xôi ra ăn thử vài hạt xem nếp đã chín dẻo chưa?

* Bước 4

Dùng màng thực phẩm trải lên mâm, múc khoảng 3-4 muỗng canh xôi dàn đều ra theo hình oval cỡ hơn chiều dài trái chuối một chút. Đặt trái chuối đã lột vỏ vào giữa phần nếp.
Dùng màng thực phẩm trải lên mâm, múc khoảng 3-4 muỗng canh xôi dàn đều ra theo hình oval cỡ hơn chiều dài trái chuối một chút. Đặt trái chuối đã lột vỏ vào giữa phần nếp.

* Bước 5

Cuộn nếp sao cho nếp bọc đều chuối, vắt nhẹ cho nếp và chuối bám chặt nhau. Tương tự làm cho hết nếp.
Cuộn nếp sao cho nếp bọc đều chuối, vắt nhẹ cho nếp và chuối bám chặt nhau. Tương tự làm cho hết nếp. Cuộn nếp sao cho nếp bọc đều chuối, vắt nhẹ cho nếp và chuối bám chặt nhau. Tương tự làm cho hết nếp.

* Bước 6

Xé lá chuối thành những dải nhỏ có chiều ngang khoảng 5cm, bọc phần xôi chuối theo chiều dọc rồi xé tiếp những dải nhỏ hơn buộc ngang.
Xé lá chuối thành những dải nhỏ có chiều ngang khoảng 5cm, bọc phần xôi chuối theo chiều dọc rồi xé tiếp những dải nhỏ hơn buộc ngang.

* Bước 7

Xé thêm những dải lá chuối làm sao có thể bọc ngang được khoảng 2/3 phần xôi chuối. Có thể nướng bằng lửa than hoặc lò nướng (Bật lò 250 độ C nướng khoảng 10 phút), khi nhìn lớp nếp có màu vàng giòn là được.
Xé thêm những dải lá chuối làm sao có thể bọc ngang được khoảng 2/3 phần xôi chuối. Có thể nướng bằng lửa than hoặc lò nướng (Bật lò 250 độ C nướng khoảng 10 phút), khi nhìn lớp nếp có màu vàng giòn là được.

* Bước 8

Cho 400ml nước cốt dừa còn lại và đổ thêm 100ml nước lọc vào nồi nấu lửa nhỏ cùng với bó lá dứa đã rửa sạch cột quấn lại. Nêm thêm 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Hòa tan ½ muỗng canh bột gạo cùng 1 muỗng canh nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi nước cốt, vừa chế vừa dùng đũa quấy nhẹ theo một chiều cho nước dừa sánh nhẹ.
Cho 400ml nước cốt dừa còn lại và đổ thêm 100ml nước lọc vào nồi nấu lửa nhỏ cùng với bó lá dứa đã rửa sạch cột quấn lại. Nêm thêm 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Hòa tan ½ muỗng canh bột gạo cùng 1 muỗng canh nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi nước cốt, vừa chế vừa dùng đũa quấy nhẹ theo một chiều cho nước dừa sánh nhẹ.

* Bước 9

Xếp chuối nếp nướng vàng ra đĩa, dùng kéo cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rưới nước cốt dừa lên mặt chuối nướng và rắc một ít đậu phộng mè rang. Món này dùng sẽ ngon tuyệt khi chuối vừa nướng xong.
Xếp chuối nếp nướng vàng ra đĩa, dùng kéo cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rưới nước cốt dừa lên mặt chuối nướng và rắc một ít đậu phộng mè rang. Món này dùng sẽ ngon tuyệt khi chuối vừa nướng xong. Xếp chuối nếp nướng vàng ra đĩa, dùng kéo cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rưới nước cốt dừa lên mặt chuối nướng và rắc một ít đậu phộng mè rang. Món này dùng sẽ ngon tuyệt khi chuối vừa nướng xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chuối bọc nếp nướng Gạo nếp Chuối Nước cốt dừa Lá dứa Đậu phộng Mè trắng Muối Lá chuối Bột gạo Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chuối Bọc Nếp Nướng Chuối Bọc Nếp Nướng
sao : Hồng Lê
Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò
sao : Hồng Lê
Bánh Pancake Dâu Tằm Bánh Pancake Dâu Tằm
sao : Hồng Lê
Cá Rô Phi Chiên GiòN Cá Rô Phi Chiên GiòN
sao : Hồng Lê

Món ăn tương tự

Chuối Bọc Nếp Nướng

Chuối Bọc Nếp Nướng
Bánh Quy Hình Cầu Vồng

Bánh Quy Hình Cầu Vồng
Salad Gà Nướng

Salad Gà Nướng
Cá Hồi Áp Chảo Sốt Mật Ong

Cá Hồi Áp Chảo Sốt Mật Ong
Đậu Hũ Nhồi Nấm Chiên Giòn

Đậu Hũ Nhồi Nấm Chiên Giòn
Vịt Om Quả Sấu

Vịt Om Quả Sấu
Salad Cà Chua Hành Tây

Salad Cà Chua Hành Tây
Canh Nghêu Nấu Rau Cải Mầm

Canh Nghêu Nấu Rau Cải Mầm
Mắm Ruốc Kho Măng Nước Dừa

Mắm Ruốc Kho Măng Nước Dừa
Mắm Ruốc Chưng Thịt

Mắm Ruốc Chưng Thịt
Bánh Bò Nướng

Bánh Bò Nướng
Bún Mắm Miền Tây

Bún Mắm Miền Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne