Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tằm Ngon Miệng Đơn Giản

Bánh Pancake Dâu Tằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Bánh Pancake Dâu Tằm Ngon Miệng Đơn Giản

Mùa dâu tằm đang chín rộ, bạn thử làm bánh Pancake dâu tằm thơm ngon mời cả nhà nhé! Sự kết hợp với dâu tằm làm vị bánh vừa ngon vừa lạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Bột mì

1 Muỗng canh

Bột bắp

1/2 Muỗng canh

Bột nở (baking powder)

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Dầu ăn

200 Gr

Dâu tằm

1/2 Muỗng cà phê

Vani

50 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cho 45g đường, 1/2 muỗng canh bột nở vào 100g bột mì trộn đều.
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cho 45g đường, 1/2 muỗng canh bột nở vào 100g bột mì trộn đều. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cho 45g đường, 1/2 muỗng canh bột nở vào 100g bột mì trộn đều.

* Bước 2

Đánh tan trứng rồi đổ 100ml sữa tươi vào đánh đều, khi sữa trứng hòa với nhau là được. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột rồi trộn thật đều cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Đánh tan trứng rồi đổ 100ml sữa tươi vào đánh đều, khi sữa trứng hòa với nhau là được. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột rồi trộn thật đều cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút. Đánh tan trứng rồi đổ 100ml sữa tươi vào đánh đều, khi sữa trứng hòa với nhau là được. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột rồi trộn thật đều cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.

* Bước 3

Dùng chảo chống dính để chiên bánh. Đổ 1 muôi bột vào chảo chiên, khi thấy bọt khí vỡ ra, bánh nở thì lật mặt. Chiênvàng đều 2 mặt.
Dùng chảo chống dính để chiên bánh. Đổ 1 muôi bột vào chảo chiên, khi thấy bọt khí vỡ ra, bánh nở thì lật mặt. Chiênvàng đều 2 mặt.

* Bước 4

Dâu tằm rửa sạch, để ráo nước. Ướp với 150g đường khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Bắt bếp lên đun mứt dâu, thêm 50g bơ và 1/2 muỗng cà phê vani vào dâu. Đun đến khi hỗn hợp sánh quện, sền sệt là được.
Dâu tằm rửa sạch, để ráo nước. Ướp với 150g đường khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Bắt bếp lên đun mứt dâu, thêm 50g bơ và 1/2 muỗng cà phê vani vào dâu. Đun đến khi hỗn hợp sánh quện, sền sệt là được. Dâu tằm rửa sạch, để ráo nước. Ướp với 150g đường khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Bắt bếp lên đun mứt dâu, thêm 50g bơ và 1/2 muỗng cà phê vani vào dâu. Đun đến khi hỗn hợp sánh quện, sền sệt là được.

* Bước 5

Khi ăn xếp từng lớp bánh chồng lên nhanh rồi đổ mứt dâu kèm 1 miếng bơ mền lên trên.
Khi ăn xếp từng lớp bánh chồng lên nhanh rồi đổ mứt dâu kèm 1 miếng bơ mền lên trên. Khi ăn xếp từng lớp bánh chồng lên nhanh rồi đổ mứt dâu kèm 1 miếng bơ mền lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne