Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt Kho Nước Mắm CHIN-SU đậm đà hương vị

Thịt Kho Nước Mắm CHIN-SU

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dũng Trịnh Tuấn

Cách làm Thịt Kho Nước Mắm CHIN-SU đậm đà hương vị

Chị em nội trợ chuẩn bị ngay món Thịt kho nước mắm CHIN-SU cho bữa cơm trưa và tối của cả nhà ngay nào. Trong công thức này, mình sử dụng thịt nạc vai, khi kho nước mắm sẽ mềm, ngon và dễ thấm vị hơn rất nhiều đấy. Cùng lưu lại cách làm này ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Thịt nạc vai

3 Tép

Tỏi

2 Củ

Hành tím

5 Cái

Đầu hành

10 Gr

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

30 ml

Nước mắm CHIN-SU

20 Gr

Đường trắng

3 Trái

Ớt

2 Gr

Nước màu

2 Gr

Tiêu xay

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo nước và thái thịt miếng vừa ăn. Ướp thịt với tất cả gia vị trong 2 giờ cho thấm.

* Bước 2

Làm nóng chảo, thêm ít dầu và chờ cho thật nóng. Sau đó cho thịt vào xào săn lại (chừa lại nước ướp thịt).

* Bước 3

Khi thịt săn rồi thì chế nước ngang mặt thịt, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu, hành là có thể dùng rồi nha.

* Bước 4

Món Thịt kho nước mắm CHIN-SU thơm ngon, đậm đà và thịt thì mềm mềm ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay công thức này nào.