Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Bao Tử Cá Basa Xào Chua Ngọt đơn giản tại nhà

Bao Tử Cá Basa Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thúy An

Cách làm Bao Tử Cá Basa Xào Chua Ngọt đơn giản tại nhà

Bao tử cá basa giòn sần sật hòa quyện với vị chua ngọt của thơm cùng với những miếng ớt chuông rực rỡ, bắt mắt thật hấp dẫn phải không nào, mời bạn cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1/2 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Giấm

3 Trái

Ớt chuông

1/4 Quả

Thơm

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bao tử cá cho vào túi lưới, rắc muối lên trên rồi chà đều. Pha một thau nước ấm với giấm rồi cho bao tử cá đã chà muối vào rửa sau đó rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, hành tây, thơm rửa sạch cắt hạt lựu, cần tây rửa sạch cắt nhỏ.
Bao tử cá cho vào túi lưới, rắc muối lên trên rồi chà đều. Pha một thau nước ấm với giấm rồi cho bao tử cá đã chà muối vào rửa sau đó rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, hành tây, thơm rửa sạch cắt hạt lựu, cần tây rửa sạch cắt nhỏ. Bao tử cá cho vào túi lưới, rắc muối lên trên rồi chà đều. Pha một thau nước ấm với giấm rồi cho bao tử cá đã chà muối vào rửa sau đó rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, hành tây, thơm rửa sạch cắt hạt lựu, cần tây rửa sạch cắt nhỏ. Bao tử cá cho vào túi lưới, rắc muối lên trên rồi chà đều. Pha một thau nước ấm với giấm rồi cho bao tử cá đã chà muối vào rửa sau đó rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, hành tây, thơm rửa sạch cắt hạt lựu, cần tây rửa sạch cắt nhỏ. Bao tử cá cho vào túi lưới, rắc muối lên trên rồi chà đều. Pha một thau nước ấm với giấm rồi cho bao tử cá đã chà muối vào rửa sau đó rửa lại vài lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, hành tây, thơm rửa sạch cắt hạt lựu, cần tây rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng rồi cho bao tử cá vào xào cho săn thì cho dầu hào,muối,hạt nêm vào đảo đều cho thấm, tiếp theo cho ớt chuông,hành tây,thơm vào xào thêm khoảng 5 phút. Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh rồi đổ vào chảo xào, đảo đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng rồi cho bao tử cá vào xào cho săn thì cho dầu hào,muối,hạt nêm vào đảo đều cho thấm, tiếp theo cho ớt chuông,hành tây,thơm vào xào thêm khoảng 5 phút. Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh rồi đổ vào chảo xào, đảo đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng rồi cho bao tử cá vào xào cho săn thì cho dầu hào,muối,hạt nêm vào đảo đều cho thấm, tiếp theo cho ớt chuông,hành tây,thơm vào xào thêm khoảng 5 phút. Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh rồi đổ vào chảo xào, đảo đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng rồi cho bao tử cá vào xào cho săn thì cho dầu hào,muối,hạt nêm vào đảo đều cho thấm, tiếp theo cho ớt chuông,hành tây,thơm vào xào thêm khoảng 5 phút. Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh rồi đổ vào chảo xào, đảo đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi vàng rồi cho bao tử cá vào xào cho săn thì cho dầu hào,muối,hạt nêm vào đảo đều cho thấm, tiếp theo cho ớt chuông,hành tây,thơm vào xào thêm khoảng 5 phút. Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh rồi đổ vào chảo xào, đảo đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

* Bước 3

Dọn món bao tử cá basa xào chua ngọt ra dĩa, trang trí cần tây lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng thôi. Chúc các bạn thành công!
Dọn món bao tử cá basa xào chua ngọt ra dĩa, trang trí cần tây lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng thôi. Chúc các bạn thành công! Dọn món bao tử cá basa xào chua ngọt ra dĩa, trang trí cần tây lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng thôi. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne