Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Bông Quỳnh Nấu Xương ngọt mát giải nhiệt
Canh Bông Quỳnh Nấu Xương yêu thích

Canh Bông Quỳnh Nấu Xương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thúy An

Cách làm Canh Bông Quỳnh Nấu Xương ngọt mát giải nhiệt

Bông quỳnh không chỉ quý bởi vẻ đẹp và ý nghĩa mà còn là loài thảo dược chữa bệnh rất tuyệt vời, bạn có thể mua bông quỳnh khô về nấu cùng xương heo thôi sẽ có ngay một tô canh nóng hổi thanh mát, hương thơm độc đáo đấy. Cùng mình lưu lại ngay công thức món canh này và nấu cho cả nhà ăn bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Xương heo

6 Trái

Trái sung

1 Muỗng canh

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Đường phèn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông quỳnh, sung khô ngâm nước cho nở mềm. Sau đó thì xé sợi bông quỳnh, rửa lại với nước lạnh rồi vắt cho ráo nước. Luộc sơ xương heo, rồi xả lại nước lạnh nhiều lần cho hết bọt dơ để nước canh được trong.
Bông quỳnh, sung khô ngâm nước cho nở mềm. Sau đó thì xé sợi bông quỳnh, rửa lại với nước lạnh rồi vắt cho ráo nước. Luộc sơ xương heo, rồi xả lại nước lạnh nhiều lần cho hết bọt dơ để nước canh được trong. Bông quỳnh, sung khô ngâm nước cho nở mềm. Sau đó thì xé sợi bông quỳnh, rửa lại với nước lạnh rồi vắt cho ráo nước. Luộc sơ xương heo, rồi xả lại nước lạnh nhiều lần cho hết bọt dơ để nước canh được trong.

* Bước 2

Cho 2 lít nước lạnh vào nồi rồi cho xương heo cùng 1/2 muỗng canh muối ăn vào đun lửa lớn cho sôi. Tiếp đó, cho bông quỳnh, sung khô vào nấu cùng. Nấu canh với lửa lớn cho sôi lên khoảng 2 phút, vớt sạch bọt rồi hạ lửa nhỏ nhất, đậy nắp nồi hầm trong 2 giờ cho các nguyên liệu mềm nhừ thì tắt bếp. Nêm đường phèn, muối, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị gia đình là xong rồi đó.
Cho 2 lít nước lạnh vào nồi rồi cho xương heo cùng 1/2 muỗng canh muối ăn vào đun lửa lớn cho sôi. Tiếp đó, cho bông quỳnh, sung khô vào nấu cùng. Nấu canh với lửa lớn cho sôi lên khoảng 2 phút, vớt sạch bọt rồi hạ lửa nhỏ nhất, đậy nắp nồi hầm trong 2 giờ cho các nguyên liệu mềm nhừ thì tắt bếp. Nêm đường phèn, muối, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị gia đình là xong rồi đó. Cho 2 lít nước lạnh vào nồi rồi cho xương heo cùng 1/2 muỗng canh muối ăn vào đun lửa lớn cho sôi. Tiếp đó, cho bông quỳnh, sung khô vào nấu cùng. Nấu canh với lửa lớn cho sôi lên khoảng 2 phút, vớt sạch bọt rồi hạ lửa nhỏ nhất, đậy nắp nồi hầm trong 2 giờ cho các nguyên liệu mềm nhừ thì tắt bếp. Nêm đường phèn, muối, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị gia đình là xong rồi đó.

* Bước 3

Món canh khi nấu xong nước canh có màu vàng nhạt, mùi xương heo thơm lừng cùng mùi bông quỳnh nhẹ nhàng ẩn ẩn. Món canh này thanh đạm không ngấy, ngoài bông quỳnh thì trái sung khô cũng có công dụng chữa bệnh nên đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể đưa vào thực đơn đổi món hoặc ăn thường xuyên để trị bệnh nhé. Chúc các bạn thành công!
Món canh khi nấu xong nước canh có màu vàng nhạt, mùi xương heo thơm lừng cùng mùi bông quỳnh nhẹ nhàng ẩn ẩn. Món canh này thanh đạm không ngấy, ngoài bông quỳnh thì trái sung khô cũng có công dụng chữa bệnh nên đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể đưa vào thực đơn đổi món hoặc ăn thường xuyên để trị bệnh nhé. Chúc các bạn thành công! Món canh khi nấu xong nước canh có màu vàng nhạt, mùi xương heo thơm lừng cùng mùi bông quỳnh nhẹ nhàng ẩn ẩn. Món canh này thanh đạm không ngấy, ngoài bông quỳnh thì trái sung khô cũng có công dụng chữa bệnh nên đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể đưa vào thực đơn đổi món hoặc ăn thường xuyên để trị bệnh nhé. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh bông quỳnh nấu xương Xương heo Trái sung Muối Hạt nêm Đường phèn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Bông Quỳnh Nấu Xương Canh Bông Quỳnh Nấu Xương
sao : Nguyễn Thúy An
Chả Giò Bắp Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chả Giò Bắp Bằng Nồi Chiên Không Dầu
sao : Nguyễn Thúy An
Mứt Mãng Cầu Me Lạ Miệng Mứt Mãng Cầu Me Lạ Miệng
sao : Nguyễn Thúy An

Món ăn tương tự

Canh Bông Quỳnh Nấu Xương

Canh Bông Quỳnh Nấu Xương
Canh Khoai Sọ Nấu Giò Sống Hạt Nêm CHIN-SU

Canh Khoai Sọ Nấu Giò Sống Hạt Nêm CHIN-SU
Canh Thịt Heo Xay Rau Củ Thập Cẩm

Canh Thịt Heo Xay Rau Củ Thập Cẩm
Canh Bắp Cải Nấu Tôm Kiểu Thái Với Hạt Nêm Tôm CHIN-SU

Canh Bắp Cải Nấu Tôm Kiểu Thái Với Hạt Nêm Tôm CHIN-SU
Canh Mướp Thịt Bằm

Canh Mướp Thịt Bằm
Canh Khổ Qua Tôm Thịt

Canh Khổ Qua Tôm Thịt
Canh Cải Ngọt Nấu Tôm Khô

Canh Cải Ngọt Nấu Tôm Khô
Canh Chua Cá Mú

Canh Chua Cá Mú
Canh Cua Rau Mồng Tơi Mướp Hương

Canh Cua Rau Mồng Tơi Mướp Hương
Canh Sườn Rau Củ Phú Yên Cho Ngày Tết

Canh Sườn Rau Củ Phú Yên Cho Ngày Tết
Canh Cải Thìa

Canh Cải Thìa
Canh Gà Nấu Củ Sen

Canh Gà Nấu Củ Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne