Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm nấu nấm rau củ Cách làm Cơm Nấu Nấm Rau Củ lạ miệng với nấm hương, thịt gà

Cơm Nấu Nấm Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Cơm Nấu Nấm Rau Củ lạ miệng với nấm hương, thịt gà

Thử ngay một kiểu nấu cơm mới lạ theo phong cách Nhật với hương vị đậm đà. Cơm nấu nấm rau củ là sự kết hợp giữa cơm dẻo mềm, cùng với nấm dai ngọt, cà rốt, ngưu bàng giòn sựt rất là bổ dưỡng nha. Đặc biệt cơm được nêm nếm gia vị rất vừa ăn đấy. Bạn có thể làm hẳn món này cho bữa cơm gia đình mà không phải chế biến thành nhiều món nha. Cùng mình làm thử món này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

180 Gr

Gạo tẻ

180 ml

Nước dùng

70 Gr

Thịt gà

20 Gr

Cà rốt

25 Gr

Rễ cây ngưu bàng

30 Gr

Nấm hương

20 Gr

Nấm bào ngư

1/2 Miếng

Đậu hũ chiên

5 Gr

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Rượu Mirin

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu Sake

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt gà gà, thái hạt lựu. Thêm rượu sake, muối, nước tương và mirin, khuấy nhẹ. Cắt khúc cà rốt 3cm. Thái lát rồi thái sợi nhỏ vừa ăn. Thêm cà rốt vào tô thịt gà trộn đều.

* Bước 2

Thái sợi nhỏ rễ cây ngưu bàng. Rửa nhẹ để giữ cho rễ cây ngưu bàng không bị đổi màu, vắt nước và đặt vào bát thịt gà.

* Bước 3

Thái lát nấm hương, Xé nhỏ nấm bào ngư. Rửa sạch đậu hũ chiên thái sợi nhỏ. Cho nấm và đậu hũ vào tô thịt gà, trộn đều, ướp trong 10 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 4

Vo sạch gạo, cho vào nồi cơm điện, đổ nước dashi vào trộn đều. Đổ tô thịt gà, nấm và rau củ vào nồi cơm điện, sao cho phủ đều trên mặt gạo. Đậy nắp nồi cơm, bật nút nấu cho cơm chín là được.

* Bước 5

Bạn có thể đổi khẩu vị cho cả nhà chỉ với món Cơm nấu nấm rau củ đơn giản, mang hương vị lạ và hấp dẫn nữa nha. Đặc biệt bạn không phải chế biến gì nhiều đâu đấy. Lưu lại công thức ngay bạn nhé.