Cơm Chiên Gói Cải Thảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm Cơm Chiên Gói Cải Thảo thơm ngon đơn giản tại nhà

Cơm chiên gói cải thảo là món ăn đơn giản, nhưng cách biến tấu là lớp rau cải thảo bọc bên ngoài, làm cho món ăn tuy đơn giản về thành phần bù lại rất sáng tạo về mặt trang trí đem lại cách ăn mới lạ. Cùng làm thử với mình nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu

* Bước 2

Rửa sạch thịt bò cắt hạt lựu, ướp với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng tiêu rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Nấm hương khô rửa rồi ngâm với nước cho mềm, sau đó cũng cắt hạt lựu.

* Bước 3

Bắt đầu chiên cơm. Cho một ít dầu ăn, bỏ lần lượt thịt bò, nấm, cơm và trứng vào chiên đến khi cơm trộn đều và bắt đầu khô lại thì cho hành lá vào. Hành lá cũng xắt nhỏ vừa phải giúp cơm thơm hơn.

* Bước 4

Rau cải thảo tách lá rửa sạch và trụng qua nước sôi cho mềm, nhớ trụng nhanh để rau vẫn giữ được màu xanh tươi. Lấy tô và xếp từng lớp rau chồng lên nhau như hình. Sau đó bỏ cơm vào và nén thật chặt rồi từ từ xếp từng lớp rau lại.

* Bước 5

Sau khi hoàn thành, lấy dĩa và lật úp cơm thì sẽ được thành phẩm rất đẹp. Thế là xong một món cơm rất đơn giản nhưng cách thực hiện hơi cầu kì. Bây giờ cùng thưởng thức cơm chiên gói cải thảo ngon lành cành đào thôi nào!