Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè ngon đúng chuẩn
Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè yêu thích

Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuan Anh Nguyen

Cách làm Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè ngon đúng chuẩn

Mắm tép chưng thịt là một trong những món ăn ngon đặc sản ở Hà Nội. Ở Hà Nội mắm tép chưng thịt ở phố Hàng Bè là nổi tiếng nhất. Ngày hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món ăn ngon này

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt heo

400 Gr

Mỡ heo

3 Cây

Sả

2 Củ

Riềng

10 Gr

Bột ngọt

35 Gr

Đường trắng

3 Muỗng canh

Mắm tôm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng.
Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng. Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng. Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng. Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng.

* Bước 2

Cắt mỡ phần thành hình hạt lựu. Bật bếp, vặn nhỏ lửa và đưa mỡ phần vào chiên cho đến khi ra hết mỡ thì thôi. Đưa thịt vào chảo mỡ và chiên trong lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. Sau khoảng 2 giờ, món thịt chưng mắm tép đã hoàn thành.
Cắt mỡ phần thành hình hạt lựu. Bật bếp, vặn nhỏ lửa và đưa mỡ phần vào chiên cho đến khi ra hết mỡ thì thôi. Đưa thịt vào chảo mỡ và chiên trong lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. Sau khoảng 2 giờ, món thịt chưng mắm tép đã hoàn thành. Cắt mỡ phần thành hình hạt lựu. Bật bếp, vặn nhỏ lửa và đưa mỡ phần vào chiên cho đến khi ra hết mỡ thì thôi. Đưa thịt vào chảo mỡ và chiên trong lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. Sau khoảng 2 giờ, món thịt chưng mắm tép đã hoàn thành. Cắt mỡ phần thành hình hạt lựu. Bật bếp, vặn nhỏ lửa và đưa mỡ phần vào chiên cho đến khi ra hết mỡ thì thôi. Đưa thịt vào chảo mỡ và chiên trong lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. Sau khoảng 2 giờ, món thịt chưng mắm tép đã hoàn thành. Cắt mỡ phần thành hình hạt lựu. Bật bếp, vặn nhỏ lửa và đưa mỡ phần vào chiên cho đến khi ra hết mỡ thì thôi. Đưa thịt vào chảo mỡ và chiên trong lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. Sau khoảng 2 giờ, món thịt chưng mắm tép đã hoàn thành.

* Bước 3

Mắm tép chưng thịt Hàng Bè để nguội cho vào lọ thủy tinh để vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Đây là món ăn đưa cơm và rất được ưa chuộng trong những ngày lạnh. Nhất là vào mùa đông, chỉ cần có bát mắm tép chưng thịt là cả nhà mình có thể đánh hết bay nồi cơm mà vẫn thòm thèm.
Mắm tép chưng thịt Hàng Bè để nguội cho vào lọ thủy tinh để vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Đây là món ăn đưa cơm và rất được ưa chuộng trong những ngày lạnh. Nhất là vào mùa đông, chỉ cần có bát mắm tép chưng thịt là cả nhà mình có thể đánh hết bay nồi cơm mà vẫn thòm thèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Mắm tép chưng thịt Hàng Bè Thịt heo Mỡ heo Sả Riềng Bột ngọt Đường trắng Mắm tôm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè
sao : Tuan Anh Nguyen

Món ăn tương tự

Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè

Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè
Cánh Gà Chiên Sốt Chua Cay

Cánh Gà Chiên Sốt Chua Cay
Cơm Chiên Tôm Khô Lạp Xưởng Rau Củ

Cơm Chiên Tôm Khô Lạp Xưởng Rau Củ
Thịt Xông Khói Cuộn Ớt Chuông Chiên Áp Chảo

Thịt Xông Khói Cuộn Ớt Chuông Chiên Áp Chảo
Tôm Chiên Xù Sốt Mayonnaise Chua Ngọt

Tôm Chiên Xù Sốt Mayonnaise Chua Ngọt
Ba Chỉ Xiên Que Chiên Giòn

Ba Chỉ Xiên Que Chiên Giòn
Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên

Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên
Thịt Gà Áp Chảo Thảo Mộc

Thịt Gà Áp Chảo Thảo Mộc
Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua

Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua
Cá Hồi Sốt Cam Đơn Giản

Cá Hồi Sốt Cam Đơn Giản
Thịt Bằm Đậu Hũ Rau Củ Viên Chiên

Thịt Bằm Đậu Hũ Rau Củ Viên Chiên
Rau Tần Ô Chiên Trứng

Rau Tần Ô Chiên Trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne