Cơm Chiên Tôm Khô Lạp Xưởng Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

kimoanh_tran0767 kim oanh

Cách làm Cơm Chiên Tôm Khô Lạp Xưởng Rau Củ ngày Tết

Cơm chiên tôm khô lạp xưởng rau củ hay Cơm chiên Dương Châu là món trẻ con yêu thích. Bạn có thể tận dụng những nguyên liệu quen thuộc trong và sau ngày Tết để làm món này nhé.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái hạt lựu cà rốt. Cắt nhỏ đậu que. Chần rau củ bao gồm đậu Hà Lan, cà rốt, đậu que, bắp hột qua nước sôi và vớt ra để ráo. Tôm khô ngâm sơ qua nước 2 phút. Thái hạt lựu lạp xưởng, luộc qua nước 5 phút. Chả lụa (hoặc thêm giò thủ, giò lụa nếu bạn thích), lạp xưởng cắt hạt lựu.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho vào 2 muộng dầu ăn, phi tỏi cho thơm. Kể đến cho cơm vào đảo đều khoảng 3 phút, cho rau củ vảo trước, lạp xừởng và chả vào sau. Nêm vào tí xíu nước mắm, hạt nêm. Đảo đều tay khoảng 5 phút nữa cho đến khi cơm hạt tơi bóng. Nêm lại cho vừa miệng, cho hành lá, tiêu vào.

* Bước 3

Múc cơm chiên tôm khô lạp xưởng rau củ ra dĩa, trang trí hành ngò tuỳ ý. Món này dùng nóng với nước tương và tương ớt thì hết ý. Bạn cũng có thể chiên thật nhiều cơm để cả gia đình cùng ăn sáng nhé.