Milo Đá Bào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Milo Đá Bào Đơn Giản, Giải Nhiệt Ngày Hè

Milo đá bào là món ăn vặt siêu ngon, thích hợp nhâm nhi giải nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nóng bức. Cách làm milo đá bào cực đơn giản. Vị thơm ngon từ bột milo hòa quyện đá bào mát lạnh, đặc biệt thêm sốt sô cô la ngọt béo và các loại bánh ăn kèm hấp dẫn. Lưu ngày cách làm đá bào milo đơn giản này để triển ngay cho cả nhà dùng thử nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 ml

Sữa tươi không đường

3 Gr

Bột rau câu

60 Gr

Sữa đặc

70 Gr

Bột milo

1 Trái

Cam

30 Gr

Bánh quy

2 Viên

Kem Vani

500 Gr

Đá viên

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm thạch sữa cho milo đá bào: Cho 200ml sữa tươi không đường vào nồi, thêm 3gr bột rau câu và 30gr sữa đặc. Dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp sữa sôi thì tắt bếp, đổ vào tô để nguội, sau đó cho vào ngăn mát 30 phút đến khi thạch sữa đông lại.

* Bước 2

Sốt milo đá bào: Chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào nồi 150ml sữa tươi không đường, 30gr sữa đặc và 50gr bột milo. Dùng phới lồng khuấy tan bột milo hòa quyện vào sữa. Đun sôi hỗn hợp đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt bếp để sốt nguội hoàn toàn. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

Chuẩn bị 1 cái tô lớn ở dưới cái máy làm đá bào. Cho đá viên vào khay. Dùng tay xoay tròn tay cầm để đá được xay mịn và rơi vào tô. Nếu các bạn không có máy làm đá bào thì có thể dùng máy sinh tố xay mịn đá hoặc mua sẵn đá bào mịn ở ngoài tiệm.

* Bước 4

Cách làm milno đá bào: Cho đá bào vào tô, lần lượt xếp từng múi cam, thạch sữa cắt miếng, bánh quy sô cô la, bột milo và trên cùng là viên kem vani. Trang trí lá bạc hà lên viên kem để món ăn thêm bắt mắt. Rưới sốt vào tô đá bào, khi ăn trộn đều lên và thưởng thức.

* Bước 5

Những tô milo đá bào xinh xắn, thơm ngọt được hoàn tất chỉ vài bước đơn giản. Nguyên liệu làm milo đá bào tùy theo sở thích cá nhân để có được hương vị ứng ý. Món milo đá bào rất thích hợp làm món tráng miệng trong các buổi tiệc cuối tuần, đặc biệt trong tiết trời nắng nóng mùa hè đấy.