Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết sốt dầu hào đậm đà
Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết yêu thích

Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết sốt dầu hào đậm đà

Ức gà xào nấm đậu tuyết không chỉ đơn giản trong cách chế biến, mà đây còn là món ngon mỗi ngày để bạn làm cho cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Công thức là sự kết hợp giữa phần thịt ức mềm mềm, dinh dưỡng cùng với đậu tuyết giòn sựt và nấm mỡ ngọt tự nhiên. Món xào còn được nêm nếm đậm vị, vừa ăn với dầu hào thơm lừng. Một bữa ăn cùng cơm nóng hổi ăn cùng thịt gà xào ngon ngon thì còn gì bằng. Không cần công đoạn phức tạp, chỉ cần cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này là cả nhà phải trầm trồ vì độ ngon của món ăn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Muỗng canh

Dầu ăn

250 Gr

Ức gà

2 Tép

Tỏi

150 Gr

Măng tươi

400 Gr

Nấm mỡ

200 Kg

Củ năng

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

2 Muỗng canh

Nước

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Giấm gạo

130 ml

Nước dùng gà

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch, dùng khăn giấy khô (chuyên dùng cho nhà bếp) thấm khô. Cắt thịt ức gà thành miếng nhỏ vừa ăn. Tước bỏ xơ hai đầu đậu tuyết, rửa sạch. Ngâm nước muối nấm mỡ, rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ củ năng, rửa sạch và cắt lát. Rửa măng, vắt ráo nước và cũng cắt miếng mỏng. Cho ức gà vào tô, ướp với 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm gạo và 1 muỗng bột bắt. Trộn đều lên cho thịt gà thấm gia vị, để khoảng 20 phút.
Ức gà rửa sạch, dùng khăn giấy khô (chuyên dùng cho nhà bếp) thấm khô. Cắt thịt ức gà thành miếng nhỏ vừa ăn. Tước bỏ xơ hai đầu đậu tuyết, rửa sạch. Ngâm nước muối nấm mỡ, rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ củ năng, rửa sạch và cắt lát. Rửa măng, vắt ráo nước và cũng cắt miếng mỏng. Cho ức gà vào tô, ướp với 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm gạo và 1 muỗng bột bắt. Trộn đều lên cho thịt gà thấm gia vị, để khoảng 20 phút. Ức gà rửa sạch, dùng khăn giấy khô (chuyên dùng cho nhà bếp) thấm khô. Cắt thịt ức gà thành miếng nhỏ vừa ăn. Tước bỏ xơ hai đầu đậu tuyết, rửa sạch. Ngâm nước muối nấm mỡ, rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ củ năng, rửa sạch và cắt lát. Rửa măng, vắt ráo nước và cũng cắt miếng mỏng. Cho ức gà vào tô, ướp với 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm gạo và 1 muỗng bột bắt. Trộn đều lên cho thịt gà thấm gia vị, để khoảng 20 phút.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ức gà vào xào 5 phút để thịt săn lại và chín thì lấy thịt gà để ra dĩa riêng. Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu ăn vào đun nóng, thả tỏi vào phi thơm, sau đó cho nấm mỡ, đậu tuyết vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ức gà vào xào 5 phút để thịt săn lại và chín thì lấy thịt gà để ra dĩa riêng. Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu ăn vào đun nóng, thả tỏi vào phi thơm, sau đó cho nấm mỡ, đậu tuyết vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.

* Bước 3

Thêm măng, củ năng và thịt gà đã xào chín vào, đảo đều vào lần khoảng 2 phút. Rưới hỗn hợp nước sốt gồm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, 130ml nước dùng gà, 1 muỗng giấm gạo đã hòa tan trong tô nhỏ vào chảo thịt gà rau củ đang xào. Đảo đều chảo thịt. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 2 muỗng nước và chế vào chảo đồ xào. Trộn đều lên, xào đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu và múc ức gà xào ra dĩa.
Thêm măng, củ năng và thịt gà đã xào chín vào, đảo đều vào lần khoảng 2 phút. Rưới hỗn hợp nước sốt gồm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, 130ml nước dùng gà, 1 muỗng giấm gạo đã hòa tan trong tô nhỏ vào chảo thịt gà rau củ đang xào. Đảo đều chảo thịt. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 2 muỗng nước và chế vào chảo đồ xào. Trộn đều lên, xào đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu và múc ức gà xào ra dĩa.

* Bước 4

Món ức gà xào nấm đậu tuyết chỉ mất vài phút để thực hiện, mà độ ngon của món ăn thì khó lòng cưỡng lại. Thịt ức gà không gây tăng cân được xào cùng đậu tuyết tươi xanh, giòn sựt, kèm theo nấm mỡ dai dai, ngọt ngọt. Không những vậy, nguyên liệu còn được thêm vào măng tươi cùng củ năng thơm lừng giúp tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món xào. Để làm được một dĩa thịt gà xào không hề khó một khi bạn có cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này nhé.
Món ức gà xào nấm đậu tuyết chỉ mất vài phút để thực hiện, mà độ ngon của món ăn thì khó lòng cưỡng lại. Thịt ức gà không gây tăng cân được xào cùng đậu tuyết tươi xanh, giòn sựt, kèm theo nấm mỡ dai dai, ngọt ngọt. Không những vậy, nguyên liệu còn được thêm vào măng tươi cùng củ năng thơm lừng giúp tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món xào. Để làm được một dĩa thịt gà xào không hề khó một khi bạn có cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này nhé. Món ức gà xào nấm đậu tuyết chỉ mất vài phút để thực hiện, mà độ ngon của món ăn thì khó lòng cưỡng lại. Thịt ức gà không gây tăng cân được xào cùng đậu tuyết tươi xanh, giòn sựt, kèm theo nấm mỡ dai dai, ngọt ngọt. Không những vậy, nguyên liệu còn được thêm vào măng tươi cùng củ năng thơm lừng giúp tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món xào. Để làm được một dĩa thịt gà xào không hề khó một khi bạn có cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này nhé. Món ức gà xào nấm đậu tuyết chỉ mất vài phút để thực hiện, mà độ ngon của món ăn thì khó lòng cưỡng lại. Thịt ức gà không gây tăng cân được xào cùng đậu tuyết tươi xanh, giòn sựt, kèm theo nấm mỡ dai dai, ngọt ngọt. Không những vậy, nguyên liệu còn được thêm vào măng tươi cùng củ năng thơm lừng giúp tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món xào. Để làm được một dĩa thịt gà xào không hề khó một khi bạn có cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này nhé. Món ức gà xào nấm đậu tuyết chỉ mất vài phút để thực hiện, mà độ ngon của món ăn thì khó lòng cưỡng lại. Thịt ức gà không gây tăng cân được xào cùng đậu tuyết tươi xanh, giòn sựt, kèm theo nấm mỡ dai dai, ngọt ngọt. Không những vậy, nguyên liệu còn được thêm vào măng tươi cùng củ năng thơm lừng giúp tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món xào. Để làm được một dĩa thịt gà xào không hề khó một khi bạn có cách làm ức gà xào nấm đậu tuyết này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Ức gà xào nấm đậu tuyết Dầu ăn Ức gà Tỏi Măng tươi Nấm mỡ Củ năng Bột bắp Nước Tiêu Nước tương Giấm gạo Nước dùng gà Dầu hào Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết
sao : Coldee
Ức Gà Chiên Giòn Nụ Bạch Hoa Ngâm Ức Gà Chiên Giòn Nụ Bạch Hoa Ngâm
sao : Coldee
Bánh Pound Cake Khoai Lang Mè Bánh Pound Cake Khoai Lang Mè
sao : Coldee
Bánh Cuộn Nhân Trứng Bơ Bánh Cuộn Nhân Trứng Bơ
sao : Coldee

Món ăn tương tự

Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết

Ức Gà Xào Nấm Đậu Tuyết
Ớt Sừng Xào Nước Tương

Ớt Sừng Xào Nước Tương
Sườn Rim Lá Chanh

Sườn Rim Lá Chanh
Gà Xào Ớt Chuông Và Dứa

Gà Xào Ớt Chuông Và Dứa
Bí Ngòi Xào Thịt Heo

Bí Ngòi Xào Thịt Heo
Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt

Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt
Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào

Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào
Ức Gà Xào Nấm Rau Củ

Ức Gà Xào Nấm Rau Củ
Ức Gà Xào Cần Tây

Ức Gà Xào Cần Tây
Cơm Chiên Dương Châu

Cơm Chiên Dương Châu
Đậu Hũ Chiên Xào Nước Tương

Đậu Hũ Chiên Xào Nước Tương
Bạch Tuộc Xào Cay Hàn Quốc

Bạch Tuộc Xào Cay Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne