Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan | Nhân Trứng Muối Phô Mai
Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai yêu thích

Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách Làm Bánh Bông Lan | Nhân Trứng Muối Phô Mai

Bánh bông lan nhân trứng muối phô mai là món ăn vặt cực hấp dẫn, hứa hẹn sẽ mang đến niềm vui bất ngờ cho cả nhà trong buổi tiệc sinh nhật. Cách làm bánh bông lan nướng nở mềm xốp, kết hợp với nhân trứng muối phô mai béo ngậy, bùi bùi rất ngon. Lưu ngay công thức bánh bông lan nhân trứng muối phô mai để còn tranh thủ làm thử nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
60 Gr

Bột mì

4 Quả

Trứng gà

50 Gr

Sữa chua

40 Gr

Dầu bắp

50 Gr

Đường trắng

3 Quả

Trứng muối

1 Gr

Muối

3 Lá

Phô mai lá

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm bánh bông lan ngon trước hết đập vỡ trứng vịt muối, lấy lòng đỏ rửa cùng chút rượu rồi cho vào đĩa hoặc chén đem hấp chín. Sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào túi nylon, dùng chày cán và nghiền nhuyễn.
Để làm bánh bông lan ngon trước hết đập vỡ trứng vịt muối, lấy lòng đỏ rửa cùng chút rượu rồi cho vào đĩa hoặc chén đem hấp chín. Sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào túi nylon, dùng chày cán và nghiền nhuyễn. Để làm bánh bông lan ngon trước hết đập vỡ trứng vịt muối, lấy lòng đỏ rửa cùng chút rượu rồi cho vào đĩa hoặc chén đem hấp chín. Sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào túi nylon, dùng chày cán và nghiền nhuyễn.

* Bước 2

Cho 3 lá phô mai vào nồi chống dính, đun lửa nhỏ cho tan chảy. Thêm trứng muối nghiền mịn vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, tắt bếp, để nguội.
Cho 3 lá phô mai vào nồi chống dính, đun lửa nhỏ cho tan chảy. Thêm trứng muối nghiền mịn vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Đun nóng 40g dầu bắp. Sau đó đổ dầu nóng vào thố sâu lòng, rây 60g bột mì vào, dùng phới trộn cho quyện đều. Sau đó thêm 50g sữa chua vào khuấy đều.
Đun nóng 40g dầu bắp. Sau đó đổ dầu nóng vào thố sâu lòng, rây 60g bột mì vào, dùng phới trộn cho quyện đều. Sau đó thêm 50g sữa chua vào khuấy đều. Đun nóng 40g dầu bắp. Sau đó đổ dầu nóng vào thố sâu lòng, rây 60g bột mì vào, dùng phới trộn cho quyện đều. Sau đó thêm 50g sữa chua vào khuấy đều. Đun nóng 40g dầu bắp. Sau đó đổ dầu nóng vào thố sâu lòng, rây 60g bột mì vào, dùng phới trộn cho quyện đều. Sau đó thêm 50g sữa chua vào khuấy đều. Đun nóng 40g dầu bắp. Sau đó đổ dầu nóng vào thố sâu lòng, rây 60g bột mì vào, dùng phới trộn cho quyện đều. Sau đó thêm 50g sữa chua vào khuấy đều.

* Bước 4

Tiếp tục tách lấy 4 lòng đỏ trứng gà cho vào thố bột đánh tan trứng và quyện đều vào hỗn hợp bột bánh bông lan.
Tiếp tục tách lấy 4 lòng đỏ trứng gà cho vào thố bột đánh tan trứng và quyện đều vào hỗn hợp bột bánh bông lan. Tiếp tục tách lấy 4 lòng đỏ trứng gà cho vào thố bột đánh tan trứng và quyện đều vào hỗn hợp bột bánh bông lan.

* Bước 5

Chia đường và muối ra nhiều phần. Thêm từ từ vào thố lòng trắng trứng, dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông và hình thành chóp bám lên que đánh trứng là được.
Chia đường và muối ra nhiều phần. Thêm từ từ vào thố lòng trắng trứng, dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông và hình thành chóp bám lên que đánh trứng là được.

* Bước 6

Lấy 1 nửa hỗn hợp lòng trắng vừa đánh cho vào thố bột, dùng phới dẹp áp dụng kỹ thuật fold để trộn bột quyện đều. Sau đó cho nốt phần lòng trắng đánh bông còn lại vào trộn cho quyện đều.
Lấy 1 nửa hỗn hợp lòng trắng vừa đánh cho vào thố bột, dùng phới dẹp áp dụng kỹ thuật fold để trộn bột quyện đều. Sau đó cho nốt phần lòng trắng đánh bông còn lại vào trộn cho quyện đều. Lấy 1 nửa hỗn hợp lòng trắng vừa đánh cho vào thố bột, dùng phới dẹp áp dụng kỹ thuật fold để trộn bột quyện đều. Sau đó cho nốt phần lòng trắng đánh bông còn lại vào trộn cho quyện đều.

* Bước 7

Cho 2/3 chỗ hỗn hợp bánh bông lan cho vào khuôn bánh. Cắt hỗn hợp trứng muối phô mai thành những dải dài rồi xếp lên trên. Đổ hỗn hợp bột còn lại lên trên cùng. Cho khuôn bánh bông lan nướng trong lò ở 140 độ C trong khoảng 60 phút.
Cho 2/3 chỗ hỗn hợp bánh bông lan cho vào khuôn bánh. Cắt hỗn hợp trứng muối phô mai thành những dải dài rồi xếp lên trên. Đổ hỗn hợp bột còn lại lên trên cùng. Cho khuôn bánh bông lan nướng trong lò ở 140 độ C trong khoảng 60 phút.

* Bước 8

Bánh bông lan nhân trứng muối phô mai nở mềm xốp, trứng muối và phô mai bùi béo cực hấp dẫn. Thay vì phải tìm mua bánh gato sinh nhật ở ngoài tiệm thì bạn có thể thỏa niềm đam mê làm bánh bằng cách vào bếp và triển ngay cách làm bánh bông lan nhân trứng muối phô mai đơn giản theo các bước tỉ mỉ trên đấy nhé. Chỉ cần nếm thử món bánh ngon này một lần là chắc chắn bạn sẽ bị nghiện ngay cho xem.
Bánh bông lan nhân trứng muối phô mai nở mềm xốp, trứng muối và phô mai bùi béo cực hấp dẫn. Thay vì phải tìm mua bánh gato sinh nhật ở ngoài tiệm thì bạn có thể thỏa niềm đam mê làm bánh bằng cách vào bếp và triển ngay cách làm bánh bông lan nhân trứng muối phô mai đơn giản theo các bước tỉ mỉ trên đấy nhé. Chỉ cần nếm thử món bánh ngon này một lần là chắc chắn bạn sẽ bị nghiện ngay cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan nhân trứng muối phô mai Bột mì Trứng gà Sữa chua Dầu bắp Đường trắng Trứng muối Muối Phô mai lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai
sao : Tiểu Dĩnh
Mì Thịt Bò Kim Chi Mì Thịt Bò Kim Chi
sao : Tiểu Dĩnh
Bánh Bông Lan Mềm Mịn Bánh Bông Lan Mềm Mịn
sao : Tiểu Dĩnh
Kẹo Mè Mạch Nha Kẹo Mè Mạch Nha
sao : Tiểu Dĩnh

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai

Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai
Bánh Bông Lan Mềm Mịn

Bánh Bông Lan Mềm Mịn
Bánh Sandwich Kẹp Kem Trái Cây

Bánh Sandwich Kẹp Kem Trái Cây
Bánh Quy Hoa Anh Đào

Bánh Quy Hoa Anh Đào
Bánh Hột Mít Nướng

Bánh Hột Mít Nướng
Bánh Quy Mè Đen Trà Xanh

Bánh Quy Mè Đen Trà Xanh
Bánh Bao Đậu Đỏ Chay Chiên Áp Chảo

Bánh Bao Đậu Đỏ Chay Chiên Áp Chảo
Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè Nướng

Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè Nướng
Bánh Trứng Nướng Kiểu Mới

Bánh Trứng Nướng Kiểu Mới
Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè

Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè
Bánh Mì Yến Mạch

Bánh Mì Yến Mạch
Bánh Tổ Tấm Trứng Chiên

Bánh Tổ Tấm Trứng Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne