Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè Nướng giòn tan, hấp dẫn

Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè Nướng giòn tan, hấp dẫn

Bánh khoai lang tím tẩm mè nướng là món ăn vặt dễ làm, thích hợp dùng ăn chơi hoặc đãi khách đến nhà chơi. Để làm được những chiếc bánh khoai lang tím tẩm mè nướng giòn tan, bùi bùi, thơm ngon hương mè thì bạn cần chuẩn bị đủ 3 nguyên liệu chính là khoai lang tím, mè trắng và bột nếp. Trải qua các bước biến tấu sau đây cho ra thành phẩm những chiếc bánh ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

750 Gr

Khoai lang

150 Gr

Bột nếp

150 Gr

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa khoai lang tím sau khi gọt vỏ, cắt khoai lang tím thành miếng nhỏ, cho vào lò vi sóng trong 5 phút. Sau đó cho khoai lang tím vào một tô lớn, dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.

* Bước 2

Sau khi nghiền nhuyễn khoai lang tím, rây tiếp vào 150g bột nếp vào, dùng tay nhồi bột và khoai lang tím nghiền cho thành khối đồng nhất.

* Bước 3

Chia hỗn hợp làm bánh khoai lang tím nướng thành những viên nhỏ, vê hơi tròn rồi lăn qua mè trắng cho áo đều một lớp bên ngoài.

* Bước 4

Dùng tay ấn hơi dẹp các viên bánh khoai lang tím, đặt chúng vào khay nướng. Mở trước lò nướng ở 150 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, đặt vào khay bánh khoai lang tím nướng trong 15-20 phút là được.

* Bước 5

Bánh khoai lang tím tẩm mè nướng là món ăn vặt mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Trải qua công đoạn hấp chín rồi nướng chín, những chiếc bánh khoai lang tím nướng giòn tan, bùi bùi, thơm hương mè cực ngon lành.