Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè đơn đơn giản cho bé

Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Bánh Khoai Lang Tím Tẩm Mè đơn đơn giản cho bé

Bánh khoai lang tím tẩm mè là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm tại nhà, thích hợp cho bé ăn chơi hoặc dùng cho những bữa phụ của gia đình, vừa ngon miệng, vừa no lâu. Món bánh khoai lang tím tẩm mè không cần cho thêm đường, vì vị ngọt nhẹ của món bánh và vị ngọt tự nhiên của khoai là vừa miệng rồi nhé. Những bạn thích ăn bánh thêm ngọt thì có thể thêm sữa đặc vào trong lúc nhồi bột bánh cũng được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Khoai lang

100 Gr

Bột nếp

30 ml

Sữa tươi

1 Muỗng canh

Sữa bột

40 Gr

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch, thái lát mỏng, cho khoai lang vào nồi, thêm lượng nước thích hợp (xâm xấp mặt), luộc chín khoai lang. Sau đó đỏ bỏ bớt nước rồi dùng muỗng nghiền nhuyễn mịn.

* Bước 2

Cho khoai lang tím nghiền mịn ra tô, thêm 30ml sữa tươi nguyên chất (có thể thay bằng nước cốt dừa), 100g bột nếp, 1 muỗng canh sữa bột cho bé, khuấy cho quyện đều rồi dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất.

* Bước 3

Lấy 30g bột bánh khoai lang tím vê tròn, dẹt, sau đó ấn bốn cạnh thành hình vuông. Sau đó lăn qua hạt mè cho áo đều một lớp, làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 4

Làm nóng bếp nướng, đặt các miếng bánh khoai lang tím đã tẩm mè vào bếp, rưới 5ml nước lọc, đậy nắp lại và nướng cho đến khi bánh khoai lang tím khô như ý là được nhé.

* Bước 5

Đợi bánh khoai lang tím tẩm mè hơi nguội một xíu là có thể dùng rồi nhé. Những chiếc bánh khoai lang tím nướng chín bùi bùi, béo thơm hương mè cực hấp dẫn, thích hợp dùng nhâm nhi ăn chơi trong những lúc rảnh rỗi hoặc các bữa ăn phụ.