Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm món Thịt Heo Chiên Bột giòn rụm, ngon mê ly

Thịt Heo Chiên Bột Giòn Rụm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm món Thịt Heo Chiên Bột giòn rụm, ngon mê ly

Thịt heo chiên bột giòn là món ngon dễ làm và ăn cực ghiền. Bí quyết của món này là chọn phần thịt tươi, pha trộn bột đúng tỉ lệ và canh thời gian cũng như lửa chiên vừa đúng. Món ăn thường được dùng trong các bữa ăn gia đình và có thể ăn với cơm, bánh mì hay hủ tiếu, mì trộn các loại. Món thịt heo chiên bột giòn này ăn sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước tương cay hoặc tương cà, tương ớt. Xem công thức và thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Thịt heo

80 Gr

Bột bắp

2 Quả

Trứng gà

2 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

5 Gr

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn và để vào tô. Cho tiêu, muối, rượu vào trộn đều. Chờ 5 - 7 phút để thịt thấm gia vị.

* Bước 2

Cho bột bắp, trứng, nước và tô vào khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện với nhau, không bị vón cuc là được

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, nhúng thịt heo vào phần bột đã chuẩn bị và cho vào chiên đến khi vàng đều.

* Bước 4

Vớt thịt ra, để ráo dầu rồi xếp ra đĩa. Cho xà lách, dưa leo và cà chua xếp cùng món thịt heo chiên bột, vừa trang trí đẹp mắt, vừa có thể ăn kèm chống ngấy dầu mỡ. Bạn có thể chiên xong ăn ngay cho nóng giòn. Hoặc chiên sẵn, trước khi bắt đầu ăn thì cho vào chảo chiên sơ lại.