Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Cút Lộn Bọc Khoai Môn Chiên Giòn Tại Nhà

Cút Lộn Bọc Khoai Môn Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Cút Lộn Bọc Khoai Môn Chiên Giòn Tại Nhà

Cút lộn bọc khoai môn chiên giòn đang là món ăn vặt cực hấp dẫn của giới trẻ. Với lớp khoai môn giòn tan bên ngoài, phần trứng cút lộn ngọt bùi chấm với nước mắm chua ngọt, thêm tí rau răm thơm thơm, đây sẽ là món ăn lý tưởng cho những bữa tụ họp bạn bè. Cuối tuần này đừng kéo nhau ra quán nữa, hãy ở nhà trổ tài làm cút lộn bọc khoai môn chiên giòn cùng với Cooky ngay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Khoai môn

30 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

10 Gr

Ớt băm

10 Gr

Tỏi phi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoảng 600gr khoai môn, một nửa cắt khúc vuông, một nửa đem bào sợi. Sau đó cho phần khoai cắt vuông vào nồi hấp chín trong 30 phút, đến khi khoai mềm dẻo là được. Luộc 20 trứng cút lộn, bóc vỏ và để vào tô.
Gọt vỏ khoảng 600gr khoai môn, một nửa cắt khúc vuông, một nửa đem bào sợi. Sau đó cho phần khoai cắt vuông vào nồi hấp chín trong 30 phút, đến khi khoai mềm dẻo là được. Luộc 20 trứng cút lộn, bóc vỏ và để vào tô. Gọt vỏ khoảng 600gr khoai môn, một nửa cắt khúc vuông, một nửa đem bào sợi. Sau đó cho phần khoai cắt vuông vào nồi hấp chín trong 30 phút, đến khi khoai mềm dẻo là được. Luộc 20 trứng cút lộn, bóc vỏ và để vào tô. Gọt vỏ khoảng 600gr khoai môn, một nửa cắt khúc vuông, một nửa đem bào sợi. Sau đó cho phần khoai cắt vuông vào nồi hấp chín trong 30 phút, đến khi khoai mềm dẻo là được. Luộc 20 trứng cút lộn, bóc vỏ và để vào tô. Gọt vỏ khoảng 600gr khoai môn, một nửa cắt khúc vuông, một nửa đem bào sợi. Sau đó cho phần khoai cắt vuông vào nồi hấp chín trong 30 phút, đến khi khoai mềm dẻo là được. Luộc 20 trứng cút lộn, bóc vỏ và để vào tô.

* Bước 2

Khoai môn sau khi hấp đem nghiền nhuyễn mịn, cho vào khoai 30gr bột mì, trộn đều hỗn hợp sau đó cho phần khoai cắt sợi vào trộn chung.
Khoai môn sau khi hấp đem nghiền nhuyễn mịn, cho vào khoai 30gr bột mì, trộn đều hỗn hợp sau đó cho phần khoai cắt sợi vào trộn chung. Khoai môn sau khi hấp đem nghiền nhuyễn mịn, cho vào khoai 30gr bột mì, trộn đều hỗn hợp sau đó cho phần khoai cắt sợi vào trộn chung. Khoai môn sau khi hấp đem nghiền nhuyễn mịn, cho vào khoai 30gr bột mì, trộn đều hỗn hợp sau đó cho phần khoai cắt sợi vào trộn chung. Khoai môn sau khi hấp đem nghiền nhuyễn mịn, cho vào khoai 30gr bột mì, trộn đều hỗn hợp sau đó cho phần khoai cắt sợi vào trộn chung.

* Bước 3

Lấy khoảng 30gr khoai đem nặn thành miếng tròn dẹt rồi cho trứng cút lộn vào trong. Bọc khoai quanh trứng cút sau đó vo tròn lại. Làm vậy cho đến khi hết lượng bột và trứng.
Lấy khoảng 30gr khoai đem nặn thành miếng tròn dẹt rồi cho trứng cút lộn vào trong. Bọc khoai quanh trứng cút sau đó vo tròn lại. Làm vậy cho đến khi hết lượng bột và trứng. Lấy khoảng 30gr khoai đem nặn thành miếng tròn dẹt rồi cho trứng cút lộn vào trong. Bọc khoai quanh trứng cút sau đó vo tròn lại. Làm vậy cho đến khi hết lượng bột và trứng. Lấy khoảng 30gr khoai đem nặn thành miếng tròn dẹt rồi cho trứng cút lộn vào trong. Bọc khoai quanh trứng cút sau đó vo tròn lại. Làm vậy cho đến khi hết lượng bột và trứng. Lấy khoảng 30gr khoai đem nặn thành miếng tròn dẹt rồi cho trứng cút lộn vào trong. Bọc khoai quanh trứng cút sau đó vo tròn lại. Làm vậy cho đến khi hết lượng bột và trứng.

* Bước 4

Lăn khoai bọc trứng qua một lớp trứng gà rồi đến lớp bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Trong quá trình chiên để lửa vừa và đảo trứng liên tục để trứng không bị cháy.
Lăn khoai bọc trứng qua một lớp trứng gà rồi đến lớp bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Trong quá trình chiên để lửa vừa và đảo trứng liên tục để trứng không bị cháy. Lăn khoai bọc trứng qua một lớp trứng gà rồi đến lớp bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Trong quá trình chiên để lửa vừa và đảo trứng liên tục để trứng không bị cháy. Lăn khoai bọc trứng qua một lớp trứng gà rồi đến lớp bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Trong quá trình chiên để lửa vừa và đảo trứng liên tục để trứng không bị cháy. Lăn khoai bọc trứng qua một lớp trứng gà rồi đến lớp bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn. Trong quá trình chiên để lửa vừa và đảo trứng liên tục để trứng không bị cháy.

* Bước 5

Làm nước sốt chua ngọt: Chuẩn bị chảo, cho vào 50gr đường, 50ml nước mắm và 50ml nước cốt tắc. Khuấy đều, nấu nước sốt đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. Khi nước sốt nguội, bắt đầu kẹo lại thì cho vào 10gr ớt băm và 10gr tỏi phi. Trộn đều ta được phần nước sốt chua ngọt hấp dẫn.
Làm nước sốt chua ngọt: Chuẩn bị chảo, cho vào 50gr đường, 50ml nước mắm và 50ml nước cốt tắc. Khuấy đều, nấu nước sốt đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. Khi nước sốt nguội, bắt đầu kẹo lại thì cho vào 10gr ớt băm và 10gr tỏi phi. Trộn đều ta được phần nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Làm nước sốt chua ngọt: Chuẩn bị chảo, cho vào 50gr đường, 50ml nước mắm và 50ml nước cốt tắc. Khuấy đều, nấu nước sốt đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. Khi nước sốt nguội, bắt đầu kẹo lại thì cho vào 10gr ớt băm và 10gr tỏi phi. Trộn đều ta được phần nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Làm nước sốt chua ngọt: Chuẩn bị chảo, cho vào 50gr đường, 50ml nước mắm và 50ml nước cốt tắc. Khuấy đều, nấu nước sốt đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. Khi nước sốt nguội, bắt đầu kẹo lại thì cho vào 10gr ớt băm và 10gr tỏi phi. Trộn đều ta được phần nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Làm nước sốt chua ngọt: Chuẩn bị chảo, cho vào 50gr đường, 50ml nước mắm và 50ml nước cốt tắc. Khuấy đều, nấu nước sốt đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. Khi nước sốt nguội, bắt đầu kẹo lại thì cho vào 10gr ớt băm và 10gr tỏi phi. Trộn đều ta được phần nước sốt chua ngọt hấp dẫn.

* Bước 6

Trứng cút lộn chiên xong bày ra đĩa, có thể xiên vào que xiên tuỳ ý thích, ăn cùng rau răm và nước sốt chua ngọt. Trứng vừa chiên xong nóng hổi, lớp vỏ khoai môn vàng ươm, giòn rụm. Khoai môn bùi bùi béo béo ăn với trứng lộn rất hợp, lại ăn cùng nước sốt chua ngọt giúp cân bằng hương vị vô cùng. Cách làm cũng không quá khó đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài nấu ăn cùng Cooky với món ăn vặt lạ miệng này nhé!
Trứng cút lộn chiên xong bày ra đĩa, có thể xiên vào que xiên tuỳ ý thích, ăn cùng rau răm và nước sốt chua ngọt. Trứng vừa chiên xong nóng hổi, lớp vỏ khoai môn vàng ươm, giòn rụm. Khoai môn bùi bùi béo béo ăn với trứng lộn rất hợp, lại ăn cùng nước sốt chua ngọt giúp cân bằng hương vị vô cùng. Cách làm cũng không quá khó đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài nấu ăn cùng Cooky với món ăn vặt lạ miệng này nhé! Trứng cút lộn chiên xong bày ra đĩa, có thể xiên vào que xiên tuỳ ý thích, ăn cùng rau răm và nước sốt chua ngọt. Trứng vừa chiên xong nóng hổi, lớp vỏ khoai môn vàng ươm, giòn rụm. Khoai môn bùi bùi béo béo ăn với trứng lộn rất hợp, lại ăn cùng nước sốt chua ngọt giúp cân bằng hương vị vô cùng. Cách làm cũng không quá khó đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài nấu ăn cùng Cooky với món ăn vặt lạ miệng này nhé! Trứng cút lộn chiên xong bày ra đĩa, có thể xiên vào que xiên tuỳ ý thích, ăn cùng rau răm và nước sốt chua ngọt. Trứng vừa chiên xong nóng hổi, lớp vỏ khoai môn vàng ươm, giòn rụm. Khoai môn bùi bùi béo béo ăn với trứng lộn rất hợp, lại ăn cùng nước sốt chua ngọt giúp cân bằng hương vị vô cùng. Cách làm cũng không quá khó đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài nấu ăn cùng Cooky với món ăn vặt lạ miệng này nhé! Trứng cút lộn chiên xong bày ra đĩa, có thể xiên vào que xiên tuỳ ý thích, ăn cùng rau răm và nước sốt chua ngọt. Trứng vừa chiên xong nóng hổi, lớp vỏ khoai môn vàng ươm, giòn rụm. Khoai môn bùi bùi béo béo ăn với trứng lộn rất hợp, lại ăn cùng nước sốt chua ngọt giúp cân bằng hương vị vô cùng. Cách làm cũng không quá khó đúng không nào, bạn hãy thử trổ tài nấu ăn cùng Cooky với món ăn vặt lạ miệng này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne