Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Khoai Tây Xào Chua Cay thơm lừng, ngon mê ly

Khoai Tây Xào Chua Cay Thơm Lừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Khoai Tây Xào Chua Cay thơm lừng, ngon mê ly

Khoai tây xào chua cay, món ngon dễ làm và ăn cực kì bắt vị. Ăn khoai tây điều độ và được chế biến đúng cách còn giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Nhờ sợi khoai bùi bùi, ngòn ngọt thấm đẫm nước sốt ớt cay cay mà bạn và gia đình cứ mãi xuýt xoa, ăn hoài không ngán. Chỉ với 10 phút và 1 củ khoai tây là đã đủ để "ra lò" món khoai tây xào chua cay cực phẩm này rồi đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Khoai tây

2 Muỗng cà phê

Giấm gạo

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

5 Trái

Ớt khô

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cái sợi dài khoảng 3 - 4 cm. Ngâm, rửa khoai tây sợi trong thau. Thay nước 2 - 3 lần để rửa sạch phần bột khoai. Trong lần nước cuối, cho giấm gạo vào ngâm khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo.
Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cái sợi dài khoảng 3 - 4 cm. Ngâm, rửa khoai tây sợi trong thau. Thay nước 2 - 3 lần để rửa sạch phần bột khoai. Trong lần nước cuối, cho giấm gạo vào ngâm khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cái sợi dài khoảng 3 - 4 cm. Ngâm, rửa khoai tây sợi trong thau. Thay nước 2 - 3 lần để rửa sạch phần bột khoai. Trong lần nước cuối, cho giấm gạo vào ngâm khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cái sợi dài khoảng 3 - 4 cm. Ngâm, rửa khoai tây sợi trong thau. Thay nước 2 - 3 lần để rửa sạch phần bột khoai. Trong lần nước cuối, cho giấm gạo vào ngâm khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cái sợi dài khoảng 3 - 4 cm. Ngâm, rửa khoai tây sợi trong thau. Thay nước 2 - 3 lần để rửa sạch phần bột khoai. Trong lần nước cuối, cho giấm gạo vào ngâm khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo.

* Bước 2

Cắt ớt khô thành miếng. Rửa sạch tỏi và xắt miếng mỏng. Để ớt khô và tỏi và 2 đĩa riêng biệt.
Cắt ớt khô thành miếng. Rửa sạch tỏi và xắt miếng mỏng. Để ớt khô và tỏi và 2 đĩa riêng biệt. Cắt ớt khô thành miếng. Rửa sạch tỏi và xắt miếng mỏng. Để ớt khô và tỏi và 2 đĩa riêng biệt.

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp. Đến khi dầu nóng, cho ớt khô và tiêu hột vào. Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì cho khoai tây vào chảo và đảo nhanh.
Bắc chảo dầu lên bếp. Đến khi dầu nóng, cho ớt khô và tiêu hột vào. Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì cho khoai tây vào chảo và đảo nhanh. Bắc chảo dầu lên bếp. Đến khi dầu nóng, cho ớt khô và tiêu hột vào. Khi bắt đầu dậy mùi thơm thì cho khoai tây vào chảo và đảo nhanh.

* Bước 4

Cho 1/2 muỗng cà phê giấm gạo vào và đảo khoai tây đều tay. Cho 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường vào chảo và xào, trộn đều.
Cho 1/2 muỗng cà phê giấm gạo vào và đảo khoai tây đều tay. Cho 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường vào chảo và xào, trộn đều.

* Bước 5

Cho 1 muỗng cà phê nước tương và phần giấm gạo còn lại vào chảo. Nếm xem đã đủ vị chưa và nêm thêm nếu cần. Sau cùng cho tỏi cắt lát vào chảo xào đến khi tỏi chuyển vàng dần và dậy mùi thơm.
Cho 1 muỗng cà phê nước tương và phần giấm gạo còn lại vào chảo. Nếm xem đã đủ vị chưa và nêm thêm nếu cần. Sau cùng cho tỏi cắt lát vào chảo xào đến khi tỏi chuyển vàng dần và dậy mùi thơm. Cho 1 muỗng cà phê nước tương và phần giấm gạo còn lại vào chảo. Nếm xem đã đủ vị chưa và nêm thêm nếu cần. Sau cùng cho tỏi cắt lát vào chảo xào đến khi tỏi chuyển vàng dần và dậy mùi thơm.

* Bước 6

Cho thức ăn ra đĩa. Trang trí ngò, xịt thêm chút tiêu lên trên. Khoai tây xào chua cay phù hợp cho các bữa ăn hằng ngày vì món ăn bổ dưỡng, ăn no chắc bụng và dễ tiêu hóa. Trong bữa ăn nên ăn cùng cơm và các loại canh rau thanh mát để bổ sung đủ dưỡng chất, bạn nhé!
Cho thức ăn ra đĩa. Trang trí ngò, xịt thêm chút tiêu lên trên. Khoai tây xào chua cay phù hợp cho các bữa ăn hằng ngày vì món ăn bổ dưỡng, ăn no chắc bụng và dễ tiêu hóa. Trong bữa ăn nên ăn cùng cơm và các loại canh rau thanh mát để bổ sung đủ dưỡng chất, bạn nhé! Cho thức ăn ra đĩa. Trang trí ngò, xịt thêm chút tiêu lên trên. Khoai tây xào chua cay phù hợp cho các bữa ăn hằng ngày vì món ăn bổ dưỡng, ăn no chắc bụng và dễ tiêu hóa. Trong bữa ăn nên ăn cùng cơm và các loại canh rau thanh mát để bổ sung đủ dưỡng chất, bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne