Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Nướng Nho Khô Đậu Phộng thơm lừng, hấp dẫn

Bánh Nướng Nho Khô Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Bánh Nướng Nho Khô Đậu Phộng thơm lừng, hấp dẫn

Cách làm bánh nướng đậu phộng nho khô - món ăn vặt thơm ngon và rất dễ gây nghiện. Bánh nướng đậu phộng nho khô có thể nướng sẵn và cho vào hũ, để dành sử dụng dần. Với bí quyết nho nhỏ dưới đây, bạn sẽ có thể bảo quản bánh được lâu mà bánh vẫn giữ được độ xốp đó nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

100 Gr

Bột làm bánh

40 Gr

Đậu phộng rang

30 Gr

Nho khô

2 Gr

Bột nở (baking powder)

45 Gr

Đường bột

1 Muỗng cà phê

Mè đen

40 Gr

Dầu bắp

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghiền nhỏ đậu phộng rang. Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào 2 chén riêng. Cho dầu bắp và lòng trắng trứng vào cùng 1 chén, trộn đều,

* Bước 2

Rây bột mì, bột nở và đường bột đã chuẩn bị vào chén đựng lòng trắng trứng và dầu bắp. Dùng spatula hoặc tay trộn đều để ra được hỗn hợp bánh nhuyễn mịn. Sau đó, cho nho khô và đậu phộng rang đã nghiền vào trộn chung.

* Bước 3

Dùng tay ngắt bột thành những phần vừa ăn, ép hơi dẹp để tạo hình cho bánh nướng nho khô đậu phộng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút. Lót giấy nến lên khay, xếp bột bánh nướng nho khô đậu phộng lên, phết lòng đỏ trứng gà rồi rắc ít mè đen lên mỗi chiếc bánh. Cuối cùng, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 12 - 15 phút là bánh chín.

* Bước 4

Lấy bánh nướng nho khô đậu phộng ra khỏi lò. Chờ bánh nguội thì xếp vào hũ có nắp đậy và để dành dùng dần. Mỗi lần ăn xong nhớ đậy kín nắp để bánh nướng nho khô đậu phộng không bị hở gió, bánh sẽ ỉu, ăn không ngon.