Sườn Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Tô

Cách Làm Sườn Nướng Cực Ngon Cho Tiệc Cuối Tuần

Bé con nhà mình rất thích món sườn nướng thơm ngon của mẹ! Đi ăn ngoài hay ăn ở nhà, cuối tuần bé đều hỏi: Ăn sườn nướng nha mẹ! Trước đây, mình thường tẩm ướp gia vị nướng nhưng bé không thích vị nồng của tỏi, gừng, càng không thích mùi vị của nước mắm khi ướp cùng tỏi! Giờ đây, mình hoàn toàn chinh phục được khẩu vị của bé chỉ với chai Xốt nêm đậm đặc thịt heo này! Ngon, ngọt, bé mê mẫn luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Sườn non

100 Gr

Ớt chuông

10 ml

Xốt nêm thịt heo Knorr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sườn non rồi để ráo nước. Rửa sạch ớt chuông rồi cắt đôi bỏ hạt. Xắt múi cau.

* Bước 2

Chặt sườn non thành khúc dài 7-10cm. Ướp với 02 muỗng xốt nêm đậm đặc thịt heo. Bỏ ngăn mát ướp trong khoảng 2-4 tiếng

* Bước 3

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ c, chọn chế độ lửa trên-dưới. Để lò nóng trong 10 phút. Xếp thịt lên vỉ nướng, cho vào nướng trong khoảng 40 phút

* Bước 4

Trong quá trình nướng, nhớ quan sát lò để xem sườn đã vàng hay chưa! Khi sườn vàng đều và tỏa mùi thơm đợi lò tắt, dùng đồ gắp lấy sườn ra, sau đó cho ớt chuông vào nướng trong khoảng 10-15 phút! Ớt chuông sém mặt ngoài thì tắt lò, lấy ớt chuông ra trang trí cùng với sườn nướng!

* Bước 5

Món sườn nướng này ăn kèm với ớt chuông xanh, đỏ rất ngon miệng! Vị ngọt tự nhiên của ớt quyện với vị ngọt của sườn non giúp cho món ăn trở nên ngon lành hơn! Bé nhà mình thích ăn sườn nướng, mỗi lần làm món này bé lại khen nức nở: Ngon quá mẹ ơi! Làm mình cũng lâng lâng không kém! Chúc cả nhà thành công!