Gà Nhồi Đút Lò Xốt Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hi Hồ Quốc

Cách Làm Gà Nhồi Đút Lò Xốt Nấm Lạ Vị Thơm Ngon

Dĩa đồ ăn ngon và đẹp cũng có thể là món quà sinh nhật hay quà kỷ niệm tuyệt với dành tặng cho người yêu của mình. Mình xin chia sẻ cách làm món gà nhồi đút lò xốt nấm mà người yêu mình rất thích.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nấm các loại, bỏ gốc và cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Xốt nấm: Làm nóng một cái chảo, cho hành tây và nấm đã sơ chế vào xào sơ, sau đó thêm gia vị: nước tương, dầu hào, tiêu xay, xốt nêm thịt gà Knorr, nước lạnh, đường. Rồi riu nhỏ lửa 5' đến khi nấm chín hoàn toàn thì hòa một ít bột năng để tạo sánh cho xốt

* Bước 3

Vậy là đã xong công đoạn làm xốt nấm - vị đậm đà, hương thơm nhẹ, sánh vừa phải. Các bạn có thể làm và để dành dùng từ từ nhé !

* Bước 4

Làm nhân nhồi: Phi lê bỏ da rồi băm nhỏ 1 cái đùi gà, sau đó trộn chung với cà rốt và 50gr nấm các loại băm nhỏ. Sau đó trộn đều cùng 10gr xốt nêm thịt gà Knorr.

* Bước 5

Dùng 1 con dao nhọn đầu, cắt lườn gà thành hình túi rồi cho phần nhân đã trộn đều vào trong. Sau đó đem lườn gà áp chảo 2 mặt đến khi vàng thì đem đi đút lò 200 độ - 10'.

* Bước 6

Lườn gà đã chín, cắt thành miếng vừa ăn rồi bày trí sao cho đẹp mắt là được. Thêm xốt nấm lên rồi thưởng thức cùng ít dưa leo, cà chua hoặc có thể cuốn trong lá xà lách rồi chấm xốt cũng rất ngon nhé. Vậy là đã xong 1 phần ăn gà nhồi đút lò xốt nấm chuẩn nhà hàng dành cho người mình yêu vào các ngày đặc biệt rồi đó. Chúc các bạn thành công với công thức của mình!