Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Bò Xào Thiên Lý Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Bò Xào Thiên Lý

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vy An

Cách Làm Bò Xào Thiên Lý Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Đây là một món ăn chế biến đơn giản nhưng rất dinh dưỡng và thanh mát, bởi hoa Thiên Lý chỉ có ở mùa hè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt bò

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Xốt nêm thịt gà Knorr

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhặt hoa thiên lý bỏ phần cuống già, phần hoa bị úa hoặc vàng đi. Sau đó, đem hoa rửa sạch và vớt ra rổ để ráo. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, hành tím.
Nhặt hoa thiên lý bỏ phần cuống già, phần hoa bị úa hoặc vàng đi. Sau đó, đem hoa rửa sạch và vớt ra rổ để ráo. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, hành tím.

* Bước 2

Thái thịt bò thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 thìa cafe xốt nêm Knorr đậm đặc vị gà cùng hành tím băm, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa cafe hạt tiêu trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.
Thái thịt bò thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 thìa cafe xốt nêm Knorr đậm đặc vị gà cùng hành tím băm, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa cafe hạt tiêu trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị. Thái thịt bò thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 thìa cafe xốt nêm Knorr đậm đặc vị gà cùng hành tím băm, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa cafe hạt tiêu trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.

* Bước 3

Đặt một cái chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 chút dầu rồi cho ½ phần tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho hết thịt bò vào xào và đảo đều tay.
Đặt một cái chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 chút dầu rồi cho ½ phần tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho hết thịt bò vào xào và đảo đều tay.

* Bước 4

Vẫn dùng chảo đó, cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho hoa thiên lý vào xào. Để lửa to để rau được giòn và xanh. Khi hoa thiên lý bắt đầu chín tái bạn cho thịt bò vào, đảo đều và thật nhanh tay, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Đảo đều thêm 2, 3 lần để thịt bò và thiên lý hòa vào nhau rồi tắt bếp và trút món xào ra đĩa.
Vẫn dùng chảo đó, cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho hoa thiên lý vào xào. Để lửa to để rau được giòn và xanh. Khi hoa thiên lý bắt đầu chín tái bạn cho thịt bò vào, đảo đều và thật nhanh tay, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Đảo đều thêm 2, 3 lần để thịt bò và thiên lý hòa vào nhau rồi tắt bếp và trút món xào ra đĩa.

* Bước 5

Bò xào thiên lý là món ăn thơm ngon, lại không hề gây ngán. Bò xào thiên lý đạt chuẩn là bông thiên lý xào vẫn giữ được màu xanh tươi, thịt bò mềm ngọt, không bị dai, có thể ăn kèm thêm nước tương tùy khẩu vị. Cuối tuần làm đãi cả nhà thì rất tuyệt vời.
Bò xào thiên lý là món ăn thơm ngon, lại không hề gây ngán. Bò xào thiên lý đạt chuẩn là bông thiên lý xào vẫn giữ được màu xanh tươi, thịt bò mềm ngọt, không bị dai, có thể ăn kèm thêm nước tương tùy khẩu vị. Cuối tuần làm đãi cả nhà thì rất tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne