Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách Làm Cánh Gà Hấp Trái Bí Đỏ Cho Ngày Cuối Tuần

Cánh Gà Hấp Trái Bí Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyền Nguyễn Thị Thanh

Cách Làm Cánh Gà Hấp Trái Bí Đỏ Cho Ngày Cuối Tuần

Bí đỏ là một trong những nguyên liệu rất có lợi cho sức khỏe của người lớn tuổi. Các nhà dinh dưỡng học khuyên các bà mẹ nội trợ bổ sung bí đỏ vào thực đơn mỗi tuần ít nhất một lần để cung cấp các chất dinh dưỡng vô cùng tốt có trong bí cho cơ thể người lớn tuổi. Bí đỏ nấu canh, bí đỏ nấu soup hay bí đỏ kho, xào đã quá quen thuộc. Cùng biến tấu bí đỏ với món "Gà hấp bí đỏ" vừa dinh dưỡng, vừa thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Bí đỏ

50 Gr

Cà rốt

50 Gr

Đậu Hà Lan

5 Cái

Nấm hương

30 Gr

Nấm bào ngư

3 Cái

Cánh gà

40 Gr

Xốt nêm thịt gà Knorr

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch bí, bào vỏ, moi sạch ruột rồi cắt thành 1 cái chum (có nắp). Cầu kỳ hơn mọi người tỉa bí thành cái chum. Bào vỏ và cắt cà rốt thành hạt lựu, rửa sạch nấm hương, nấm bào ngư và đậu bo.

* Bước 2

Rửa sạch cánh gà, chặt khúc vừa ăn theo chiều của khuỷu xương rồi thấm ráo nước. Cho canh gà vào tô cùng các nguyên liệu phụ: nấm hương, nấm bào ngư, đậu bo, cà rốt. Rồi ướp vào gà 40gr xốt nêm thịt gà Knorr, trộn đều và để gà nghỉ 60' trong tủ mát cho thấm vị.

* Bước 3

Cho tất cả gà và nguyên liệu đã ướp vào trái bí. Sau đó đem bí đi hấp với lửa trung bình khoảng 40-60'.(tùy độ lớn trái bí).

* Bước 4

Thịt gà mềm ngọt, thấm đậm vị xốt nêm thịt gà Knorr hòa quyện cùng bí đỏ béo béo bùi bùi. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món "Gà hấp bí đỏ" dành tặng cho ông bà mọi người nhé.